Koneserzy kawy są zdania, że tylko z mielonej kawy można przygotować napój o cennym smaku i aromacie. Jednocześnie ważną rolę odgrywa proces szlifowania. Profesjonalny młynek do kawy pomoże przygotować przyzwoity napój kawowy. Jest szeroko stosowany w restauracjach, barach i kawiarniach, łącząc się z profesjonalistami ekspres do kawy w przypadku, gdy nie przewiduje obecności wbudowanej młynka do kawy.
Korzystanie z wysokiej jakości profesjonalnej młynka do kawy zapewnia takie korzyści, jak zwykle:
Niektóre modele młynków do kawy dla restauracji mają zintegrowany dozownik mechaniczny. Jeden ruch dźwigni tego dozownika pozwala dokładnie zmierzyć pewną ilość kawy.
Niektóre młynki do kawy są wyposażone w funkcję bezpośredniego szlifowania, która odbywa się bezpośrednio w dźwigni ekspresu do kawy. Jednocześnie objętość szlifowania regulowana jest ręcznie lub za pomocą programowania.
Szczególnie mocny młynek do kawy ma dwa silniki, których praca nie zależy od siebie nawzajem. Umożliwia to jednoczesne mielenie różnych kaw.
Najbardziej wydajnymi szlifierkami do domu są urządzenia z kamienia młyńskiego. Kamienie szlifierskie są stożkowe lub cylindryczne. Modele z cylindrycznymi kamieniami młyńskimi są mniej wydajne. Pracują z większą prędkością, ale przegrzewają ziarna, a smak kawy odpowiednio się pogarsza. Modele z zadziorami o kształcie stożkowym nie mają tych wad. Moc urządzeń waha się od 100 do 300 W, co również determinuje ilość zużytej energii elektrycznej.
Profesjonalna młynek do kawy pozwala cieszyć się smakiem wysokiej jakości kawy.