Śliwka suszona

Wiele osób lubi śliwki - miękkie, soczyste, pachnące. Ale do produkcji suszonych śliwek, nie każda odmiana śliwki jest odpowiednia i należy to wziąć pod uwagę przy wyborze sadzonek. W tym artykule rozważymy tak zwane odmiany suszonych owoców i dowiemy się, które śliwki są najlepsze i najsmaczniejsze suszone śliwki .

Najlepsze rodzaje śliwek na suszone śliwki

Wymagania, które są zgłaszane do owoców tych odmian, są następujące:

nie mniej niż 20% suchej masy;
ponad 12% cukru;
mniej niż 1% wody i kwasu;
mały rozmiar płodu;
masa nie większa niż 30-40 g;
gruba, ciemna skóra, zwykle pokryta;
mała kość.

Na te specyficzne wymagania odpowiada niewiele odmian śliwek:

"Węgierska Korneevskaya" ma fioletowo-brązowy kolor i słodkie miąższ. Owoce tych śliwek dojrzewają w sierpniu i wrześniu. Drzewo nie zaczyna owocować przez 3-4 lata po posadzeniu.
"Węgierski włoski" ma elastyczne ciało i gęstą skórę. Najlepiej zbierać śliwki nie z gałęzi drzewa, ale z ziemi. Takie owoce osiągnęły optymalną dojrzałość do suszenia suszonych śliwek.
Z klasy "Renklod Rososhansky" produkuje się również suszone śliwki. Ta śliwka ma bursztynową soczystą miąższ, z lekką kwaskowatością. To samo drzewo jest niskie.
"Blue Bird" - samozapłodowa śliwka, dojrzewa w połowie sierpnia. Owoce są średniej wielkości. Odmiana jest odporna na choroby i trudne zimy.

"Śliwki z Adyghe" - krajowa odmiana śliwek. I w przeciwieństwie do innych odmian śliwy suszonej "Śliwki z Adygei" nie spełnia wszystkich powyższych wymagań, choć ma swoje zalety. Owoce tej odmiany są duże, z dużą kością. Mają słodko-kwaśny smak, dobrze wysychają. Spóźnij się i przynieś owoc obficie.

Przy wyborze odmian drzew do ogrodu należy pamiętać, że powinna to być czerwona (fioletowa) śliwka. Nie można uzyskać suszonych śliwek z żółtych śliwek.