Grzyby podczas ciąży
Grzyby to niezwykle smaczny i pożywny produkt, który lubi wielu dorosłych i dzieci. Nie są wyjątkiem i kobiety w ciąży. Jednak potrawy z grzybów mogą być zbyt ciężkie dla ludzkiego organizmu, aw niektórych przypadkach ich nadmierne stosowanie może spowodować zakłócenia w wątrobie.
W tym artykule powiemy ci, czy możliwe jest spożywanie grzybów w czasie ciąży we wczesnym i późnym okresie, czy też cieszenie się tym produktem lepiej po zakończeniu tego trudnego okresu.
Czy w czasie ciąży można jeść grzyby?
Oczywiście przy użyciu grzybów lepiej trochę poczekać. Tymczasem, jeśli matka oczekująca po prostu nie może poradzić sobie z jej pragnieniami, dania grzybów w rozsądnych ilościach można spożywać w "interesującej" pozycji.
Grzyby podczas całego okresu oczekiwania dziecka powinny być szczególnie starannie dobierane. Jeśli nie możesz sam ich odebrać lub nie rozumiesz jadalnych i trujących grzybów, możesz je kupić w sklepie. Kupowanie grzybów na rynku nie jest tego warte, ponieważ można je zbierać w mieście i zawierają ogromną ilość szkodliwych substancji.
Najlepiej jest preferować pieczarki podczas ciąży. Grzyby te są bogate w aminokwasy, które są niezbędne, aby płód prawidłowo uformował tkanki i komórki. Ponadto grzyby są trawione znacznie szybciej niż inne grzyby, więc nie obciążają przewodu pokarmowego przyszłej matki.
Ponadto, bez obawy o swoje zdrowie, można jeść grzyby, boczniaki i borowik Gatunki te pochłaniają minimalną ilość szkodliwych substancji i praktycznie nie są w stanie wyrządzić szkody organizmowi. W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, lepiej jest odrzucić biały grzyb podczas ciąży, ponieważ często powodują ociężałość w żołądku i inne zaburzenia trawienia, co prowadzi do zwiększenia napięcia w macicy. Ta patologia z kolei we wczesnym stadium powoduje groźbę przerwania, aw późniejszych okresach - niedotlenienie płodu i przedwczesne porody.
Dlaczego podczas ciąży nie można jeść solonych i marynowanych grzybów?
Podczas przygotowywania różnych przetworów grzyby nie są poddawane niezbędnej obróbce cieplnej, dlatego lepiej jest odmówić ich przyjęcia na czas noszenia dziecka i 
jego karmienie mleko matki. Przyszłe matki mogą dość rzadko jeść grzyby i tylko te, które są gotowane w następujący sposób:
- Najpierw grzyby należy bardzo dokładnie umyć i oczyścić, a następnie wlać wodę.
- Ułóż na talerzu, doprowadzaj do wrzenia i trzymaj wrzącej wody przez około 5 minut.
- Następnie należy tę wodę opróżnić, ponownie zalać grzyby czystą zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez pół godziny.
- Dopiero po takim wstępnym przygotowaniu grzyby mogą być smażone, pieczone lub dodawane do bulionu.