Nóż do mycia warzyw w codziennym życiu nazywa się po prostu skrobaczką do warzyw lub gosposią. Pozwala łatwo usunąć cienką skórkę z ziemniaków, marchwi lub jabłek, ale są też modele, które pozwalają ci pięknie ułożyć gotowe dania, takie jak ciastka czy sałatki.
Ci, którzy są zainteresowani nazwą noża do mycia warzyw, powinni odpowiedzieć, że mają również oficjalną nazwę - piller, który po angielsku oznacza "oczyścić" lub "usunąć skórę". Takie narzędzie może być ręczne i automatyczne, a ostrze może być ustawione zarówno pionowo, jak i poziomo. Istnieją uniwersalne modele, które ze względu na swoją wytrzymałość usuwają wierzchnią warstwę z owoców i warzyw, a także specjalne, zaprojektowane do czegoś specyficznego, na przykład marchewki. Dekoratory obieraczki mogą wykonywać cięcie figur. Na przykład, zdobądź piękne czekoladowe loki i udekoruj je ciastem lub odetnij najlepsze liście parmezanu i odłóż sałatki, a ostrze noża do czyszczenia warzyw i owoców może być stałe lub pływające. Każdy ma swoje zalety, ale uważa się, że pływająca skóra odcina cieńszą skórę. Ruchome ostrze może poradzić sobie z dowolnymi zakrętami i nierównościami produktu, a jeśli narzędzie ma lekko spiczastą końcówkę, można go łatwo usunąć z ziemniaka.
Dziś najpopularniejsze narzędzia od następujących producentów: