Fabryka KEO

Fabryka KEO jest jedną z najbardziej znanych winiarni na świecie. Jej produkty są wysoko cenione i poszukiwane w krajach Europy, Ameryki i Bliskiego Wschodu. Dlatego podróż do Cypr miłośnicy i koneserzy wina z pewnością zainteresują się wizytą w tej fabryce, zobaczą proces produkcji i napoje smakowe. Fabryka Keo znajduje się na południu kraju - w mieście Limassol - duże centrum gospodarcze i kulturalne Cypru.

Jest to jedno z największych przedsięwzięć na wyspie zostało założone w 1927 roku. Wszystko zaczęło się od małej produkcji, która opierała się na wykorzystaniu kilku krzewów winogronowych. Co więcej, plantacja winorośli rozszerzyła się, ilość produkowanego wina wzrosła. A 24 lata po założeniu firmy powstał kolejny sklep - browar, który ostatecznie zwiększył produkcję do 30 tysięcy hektolitrów piwa miesięcznie. Do tej pory zakład produkuje nie tylko wino i piwo, ale także inne napoje alkoholowe i niskoalkoholowe: likiery, koniak, wodę mineralną, soki owocowe, warzywa w puszkach i owoce itp.

Najbardziej znanym i znanym produktem zakładu KEO jest starożytne wino Kommandaria, które należy do elitarnej kategorii i jest uznawane za "Apostoła wszystkich win". Jego historia sięga czasów ery krucjat, kiedy w 1210 roku Cypr założył stanowisko dowodzenia Zakonu Szpitalników. Wino pojawiło się tam pod nazwą "Nama", a później uzyskało nowoczesną nazwę. "Commando" składa się z białych winogron, które nazywa się xynisteri. Jest suszone na słońcu, dzięki czemu wino jest słodkie. Obecnie jest szeroko stosowany w rytuałach religijnych, w szczególności w liturgii do sakramentu.

Zakład może być odwiedzany jako część wycieczki, która zwykle odbywa się od 10.00 i jest bezpłatna. Trasa trwa około godziny. W tym czasie dowiesz się dużo o produkcji wina i samej roślinie, odwiedzisz piwnice win, zobaczysz procesy produkcyjne, warzenia piwa i spróbujesz najlepszych win, w tym "Commando". Również tutaj możesz kupić swoje ulubione drinki po lepszych cenach niż w sklepach.

Jak odwiedzić?

Jeśli wybierasz się do zakładu nie w grupie turystycznej, ale na własną rękę, zaleca się zadzwonić i skoordynować czas dogodny dla wycieczki. Autobus nr 30 i nr 19 jeżdżą do fabryki z centrum miasta Limassol .

Produkcja win jest starożytną tradycją na Cyprze, więc wizyta w zakładzie KEO pomoże ci dalej przeniknąć historię i tradycje tego kraju.

• ← Zamek Limassol