Osoby zainteresowane pytaniem, czy czosnek jest dobry, muszą wiedzieć, że jest to lek na tysiąc chorób. We wszystkich krajach świata występuje w kuchniach narodowych jako przyprawa. Użyj czosnek także w kosmetologii i medycynie tradycyjnej. Istnieje nawet opinia, że pomaga on organizmowi w walce z rakiem.
Nawet po obróbce termicznej czosnek zawiera takie bioaktywne substancje, jak ajoen i allicyna, które przyczyniają się do wytwarzania w organizmie dużej ilości siarkowodoru. Jest naturalnym przeciwutleniaczem. Kiszony czosnek pomaga organizmowi zwalczać choroby wirusowe, miażdżycę i szkorbut. Zaleca się stosować go w leczeniu chorób naczyniowych, w zapobieganiu chorobom serca, w celu obniżenia poziomu cholesterolu w organizmie.
Czosnek wpływa na wątrobę na dwa sposoby. Po pierwsze, pod jego wpływem, dodatkowy tłuszcz i cholesterol są uwalniane przez żółć. Po drugie, zapobiega nadmiernej ich ilości w wątrobie. Jest to możliwe dzięki temu, że czosnek zawiera enzymy, które przyspieszają produkcję tłuszczów w wątrobie.
Czosnek, z jego regularnym stosowaniem w żywności, ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy. Pomaga pozbyć się robaków, jest skuteczny w przypadku zatrucia, eliminuje fermentację w żołądku. Pod jego wpływem proces utleniania "złego cholesterolu" jest spowalniany, zapobiegając zatykaniu tętnic. Czosnek zapobiega również tworzeniu się skrzepów krwi, normalizuje pracę mięśnia sercowego, obniża ciśnienie krwi. Zwiększa ogólną odporność ciała i odporność Jest zatem przydatny do przeziębienia.
Z naturalnych produktów, czosnek jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych, dzięki temu działanie lecznicze na ciało i wyjątkowe właściwości. Regularnie jedząc, możesz aktualizować tkanki ciała, poprawiać zdrowie, pozbywać się wielu dolegliwości. Jednak konieczne jest użycie go jako właściwości terapeutycznej pod nadzorem specjalisty, ponieważ zawarte w niej naturalne siarczki mogą negatywnie wpływać na organizm, spowalniać reakcję, powodować bóle głowy, prowadzić do rozproszenia. W ostrych lub przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, epilepsji, a także podczas ciąży i laktacji, należy odmówić zjedzenia czosnku.