Kurkuma to przyprawa uzyskana z korzenia rośliny z rodziny imbirów. Uprawiana jest od ponad 2 tysięcy lat, aw niektórych krajach jest nie tylko spożywana, ale także wykorzystywana w różnych ceremoniach. Żółty proszek o przyjemnym palącym smaku jest często wykorzystywany do celów leczniczych, a także do przyjmowania kurkumy - czytaj dalej.
Korzyści z przyprawSkłada się z witamin K, C, grupy B, minerałów - fosfor wapń, żelazo, jod, a także kurkumina, olejki eteryczne, skrobia, sabinen, flawonoidy, przeciwutleniacze itp. Ci, którzy są zainteresowani korzyściami kurkumy dla organizmu i sposobem jej przyjmowania, należy odpowiedzieć, że przyprawy są interesujące dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ rozcieńcza krew i obniża ciśnienie krwi. Służy jako profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych i Choroba Alzheimera , normalizuje metabolizm, zwalcza wirusy i bakterie.
Przeciwutleniacze w swoim składzie neutralizują działanie wolnych rodników, co daje powód do stosowania przyprawy w terapii nowotworowej. Ponadto jest silnym naturalnym odtruszczaczem wątroby, a jego właściwości antyseptyczne i antybakteryjne umożliwiają stosowanie kurkumy w leczeniu dolegliwości skórnych, różnych wrzodów, oparzeń, skaleczeń i innych urazów.
Jak wziąć?Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, tutaj są najbardziej popularne:
Teraz wiadomo, jak stosować kurkumę, której korzyści trudno przecenić, ale ta przyprawa może również przynieść szkodę. Głównie z powodu nadmiernego spożycia i wysokiego ryzyka alergii. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dość bezpieczne, a dla osób z wrzodami i zapaleniem żołądka, a także kamicą moczową, warto skonsultować się z lekarzem przed użyciem.