Jak przechowywać marchewki?

Nie wystarczy wyhodować dobre zbiory marchwi, trzeba jeszcze wiedzieć, jak prawidłowo je przechowywać. Gdzie i w jakich temperaturach powinno to być zrobione, powiemy w tym artykule.

W jakiej temperaturze przechowywać marchewki?

Po zebraniu marchewkę należy przechowywać w temperaturze od -1 do + 2 ° C, w pomieszczeniu o wysokiej wilgotności (90 - 95%). Piwnice, piwnice, doły garażowe, w których naturalnie powstają optymalne warunki, nadają się do tego. Bardziej problematyczne jest robienie tego w domu lub mieszkaniu.

Gdzie przechowywać marchewki w mieszkaniu?

Ponieważ marchewki powinny być przechowywane w chłodnych warunkach, niewiele jest miejsc w domu, które odpowiadają tym parametrom. Jednym z nich jest balkon. Bierzemy drewniane pudełko i umieszczamy w nim rośliny okopowe, przeplatane warstwami łusek cebuli. Jeśli temperatura jest niższa od zera, marchewki powinny być przykryte ciepłymi narzutami. Może być przechowywany w lodówce, owinięty w torebkę, ale tylko przez 1-2 miesiące.

Jak przechowywać marchew w zimie w piwnicy?

Aby przedłużyć okres trwałości marchwi, nawet w chłodnym pomieszczeniu, istnieje kilka sposobów. Na przykład:

w otwartych drewnianych skrzyniach owoce można wylewać różnymi materiałami (trociny iglaste, łuski cebuli, wilgotny piasek, mech torfowiec );
w skorupce z gliny (w dowolnym pojemniku);
piramida lub stosy;
w otwartych plastikowych torebkach.

Tajemnice długiego przechowywania marchwi

Sukces tego wydarzenia zależy nie tylko od prawidłowo wybranego miejsca i metody przechowywania, ale także od następujących czynników:

Odmiany marchwi. Aby to zrobić, wybierz gatunki przeznaczone do długoterminowego przechowywania.
Zbiór. Należy to zrobić na czas, w przybliżeniu od połowy września do połowy października.
Przeprowadzić szkolenie. Polega na suszeniu, przycinaniu liści i ubożeniu uszkodzonych roślin okopowych.

Przestrzegając tych zaleceń dotyczących przechowywania marchwi, będziesz mógł ucztować na tym warzywku aż do następnego zbioru.