Jak uprawiać imbir?
Zafascynowany korzystnymi właściwościami imbiru i zastanawiasz się, czy można go hodować w domu? Radujcie się, ponieważ nie jesteście sami w swoich przedsięwzięciach - wielu z nich już z powodzeniem zajmuje się hodowlą korzenia imbiru w domu, a zatem możecie po prostu wykorzystać ich doświadczenie i nie zastanawiać się, jak w domu uprawiać imbir.
Rosnący imbir w domu
Jeśli zdecydujesz się na wzrost imbiru w domu, natychmiast ustal, w jaki sposób i gdzie zostanie umieszczony z tobą. Faktem jest, że roślina osiąga wysokość 1-1,1 metra i nie będzie dla niego wygodna na każdym parapecie. Musisz również zadbać o uzyskanie płytkiej, ale szerokiej zdolności do sadzenia imbiru. Jest to konieczne dla wygody zbioru, ponieważ nie chcesz go uprawiać dla piękna? Nawiasem mówiąc, roślina ta nie reprezentuje piękna - specjalna wartość dekoracyjna, o cienkich zielonych liściach, przypomina turzycę. Ale wtedy jest o wiele więcej korzyści niż z każdej rośliny ozdobnej zajmującej miejsce na parapecie.
Niemniej jednak konieczne jest rozpoczęcie uprawy imbiru nie tylko od przygotowania miejsca, w którym będzie on znajdował się w domu, ale także od zakupu prawych (tych, które dadzą najlepszy wynik) korzeni. Korzenie muszą wybierać do sadzenia świeżych, gładkich i błyszczących, lepiej z żywymi pąkami. Ponadto korzenie powinny być ciasne w dotyku i niezbyt włókniste. I musisz zdobyć korzenie do sadzenia na początku wiosny, tuż przed sadzeniem imbiru. Wybrane korzenie, jeśli pąki na nich śpią, powinny być umieszczone w ciepłej wodzie na kilka godzin. W tym czasie pąki "obudzą się", a kręgosłup będzie gotowy do sadzenia. Taki kręgosłup umieszcza się poziomo w pojemniku z ziemią. Uważaj, pączki imbiru powinny być skierowane w górę. Nie daj się ponieść głębokości lądowania - wystarczy kilka centymetrów. Pamiętaj, aby dobrze drenaż w pudełku z imbirem, tak aby kręgosłup nie jest zgniły.
Pojemnik z korzeniami umieszczany jest w ciepłym i jasnym miejscu. Ważny brak przeciągów i bezpośredniego światła słonecznego. Ponieważ imbir pochodzi z lasów tropikalnych, potrzebuje odpowiedniego podlewania - niezbyt obfite, ale takie, że gleba jest zawsze lekko wilgotna. Gdy tylko pierwsze łodygi pojawią się nad powierzchnią, podlewanie musi zostać zwiększone. Nadejdzie lato, a wraz z nim nadejdzie upał, nie można przegapić tej chwili i usunąć imbir z bezpośredniego światła słonecznego. Pożądane jest również zapewnienie roślinie wystarczającej wilgoci. W mieszkaniu będzie to trudne, choćby tylko natryskiwanie rośliny często, ale w ogrodzie łatwiej będzie stworzyć dobre warunki.
Nie wiesz, jak uprawiać imbir w kraju? Teraz to niefortunne nieporozumienie zostanie poprawione. Najłatwiej będzie mieć tych, którzy mają szklarnię na stronie. Wystarczy przynieść imbir do chaty, 
i umieścić roślinę w szklarni, gdzie przy intensywnym podlewaniu i ochronie przed słońcem zapewnione będą idealne warunki do wzrostu i dojrzewania imbiru. Jeśli nie ma szklarni, musisz najpierw zbudować podobne schronisko - na otwartej przestrzeni imbir nie będzie rosnąć.
Świeże młode łodygi i liście rośliny można również dodawać do sałatek, ale nie należy wycinać dużo, jeśli planuje się uzyskać dobry zbiór kłączy jesienią. W pełni imbir dojrzewa w 8-10 miesięcy.
Mniej więcej w połowie jesieni nadziemna część rośliny uschnie i będzie można rozpocząć zbiór. Na wyrośniętym kłączu powstają procesy z nerkami. Małe fragmenty z pąkami mogą być zakorzenione w świeżej ziemi, ostrożnie oddzielając je od głównego kłącza. Resztę wykorzystuje się zgodnie z przeznaczeniem. Jeśli cała uprawa nie może być wykorzystana od razu, to wysuszymy korzenie lekko w wentylowanym pomieszczeniu, ciepłym. A następnie zdejmij suchą szafkę lub dział warzywny z lodówki. Więc korzenie będą przechowywane przez kilka miesięcy.