Jak gotować boczniaki?
Boczniaki - popularne i znane grzyby w naszym kraju, które są wykorzystywane jako podstawa do przygotowania oryginalnych i smacznych potraw. A które, dowiemy się teraz.
Jak gotować boczniaki w wolnym naczyniu?
Składniki:
- boczniaki - 300 g;
- olej roślinny;
- cebula - 1 szt .;
- sól
Gotowanie
Teraz powiemy ci, jak gotować boczniaki. Grzyby są starannie sortowane, jeśli to konieczne, myte, suszone i krojone w cienkie paski. Półksiężyce z obieranymi cebulkami.
Teraz wlać odrobinę oleju roślinnego do miski multicookera, rozprowadzić przygotowaną cebulę i podłożyć ją pod pokrywką na 5 minut, ustawiając program "Frying", okresowo, mieszając. Teraz dodaj grzyby, wymieszaj i ugotuj razem z cebulą przy zamkniętym wieczku multivark, mieszając co 3-5 minut. Po około 10 minutach smażenia otwórz pokrywkę urządzenia, wlej sól do smaku i wymieszaj. Przed podaniem umieść naczynie na talerzu i posyp świeże posiekane zioła.
Jak przygotować boczniaki w śmietanie?
Składniki:
- świeże boczniaki - 500 g;
- cebula - 200 g;
- śmietana - 100 ml;
- świeże warzywa - 1 pęczek;
- czosnek - 1 ząbek;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Oferujemy kolejny prosty sposób na gotowanie boczniaków z kwaśną śmietaną. Dobrze umyte grzyby pokroić na małe kawałki i rozprowadzić na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Delikatnie dodaj trochę boczniaków do smaku i przygotuj cebulę: posiekaj je cienkimi pół-pierścieniami i przełóż na inną patelnię, aż uzyskają złoty kolor. Gdy cała ciecz z grzybów zostanie prawie całkowicie odparowana, dodaj smażoną cebulę i włóż śmietanę. Przypraw naczynie z przyprawami, wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut. Na samym końcu dodać drobno posiekany czosnek i zielenie.
Jak gotować boczniaki?
Składniki:
- boczniaki - 400 g;
- jajko - 1 szt .;
- mięso - 200 g;
- krem - 200 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy;
- koperek.
Gotowanie
Zobaczmy, jak gotować pyszne boczniaki. Grzyby i mięso dokładnie umyte, pokrojone na małe kawałki i rozłożone na patelni. Solim, pieprzyć je do smaku, przekazujemy olejek roślinny do złotego koloru. Drobno posiekaj koperkiem i zrób tak samo z obranymi ząbkami czosnku. Następnie przenosimy zieleninę i czosnek do miski, dodajemy jajko z kurczaka i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj i połącz uzyskaną masę ze schłodzonymi grzybami. Wlać ciasto do naczynia do pieczenia i wysypać naczynie na około 25 minut w piekarniku, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
Jak gotować boczniaki w języku koreańskim?
Składniki:
- boczniaki - 1 kg;
- cebula - 2 szt .;
- Ocet stołowy - 50 ml;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1,5 łyżki. łyżki;
- Goździk - 3 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- liść laurowy - 2 szt .;
- suche zioła - do smaku.
Gotowanie
Teraz powiedz ci, jak gotować marynowane boczniaki . Grzyby 
spłukać bieżącą wodą, usunąć ostre części i rozdrobnić małe kawałki. Następnie wkładamy je do rondla, zalewamy soloną zimną wodą, wrzucamy laur i goździki i gotujemy do gotowości około 15-20 minut. Następnie rzucamy grzyby w durszlak i zostawiamy do odcedzenia.
I tym razem pokroić na pół pierścienie obrać cebulę, posiekać czosnek. Grzyby przenosi się na patelnię, doprawia octem, dodaje cukier, sól i przyprawy do smaku. Włóż cebulę, czosnek, wymieszaj i wyjmij na jeden dzień w lodówce. Przed podaniem napełnij zasolenie nierafinowanym olejem słonecznikowym i, jeśli to konieczne, posyp drobno posiekaną zieloną cebulką.