Jak gotować zamrożone krewetki?
Krewetki - przydatne, smaczne owoce morza, z których można ugotować wiele pysznych i oryginalnych potraw. Tylko nie wszystkie gospodynie wiedzą, jak gotować zamrożone krewetki. W rzeczywistości nie jest to takie trudne, wystarczy znać pewne zasady. Nie ma znaczenia, który produkt kupiłeś: surowy lub w połowie wykończony - przeszedł przez zamrożenie i dlatego wymaga właściwej obróbki cieplnej.
Jak gotować zamrożone krewetki?
Składniki:
- filtrowana woda - 1 litr;
- przyprawy;
- świeży koperek - do smaku;
- goździki;
- liść laurowy;
- sok z cytryny - do smaku.
Przygotowanie
W garnku zalać przefiltrowaną wodą, nałożyć na średnie ogrzanie i doprowadzić do wrzenia. Następnie do smaku wrzucamy sól, liście laurowe i goździki. W razie potrzeby dodaj sok z cytryny i posiekany świeży koperek. Następnie ułóż starannie owoce morza i przykryj pokrywką. Ile gotować obranych mrożonych krewetek? Oznaczamy około 15 minut, a następnie starannie wyodrębniamy je z hałasem, schładzamy i podajemy do stołu.
Jak gotować gotowane i mrożone krewetki?
Jeśli już kupiłeś zamrożone zamrożone krewetki, proces ich przygotowywania jest znacznie uproszczony.
Składniki:
- filtrowana woda - 1 litr;
- przyprawy;
- świeży koperek - 0,5 pęczka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
- gotowane zamrożone krewetki - 500 g.
Przygotowanie
Wlać wodę do garnka, dodać sól i liście laurowe. Koper spłukać, wstrząsnąć, drobno pociąć nożem i wrzucić do wody. Następnie ułóż starannie krewetki i gotuj przez nie więcej niż 2 minuty. Jeśli używasz dużych krewetek tygrysich lub krewetek królewskich, zwiększ czas do 5 minut. Ich strawienie nie jest pożądane, ponieważ delikatne mięso z owoców morza nabiera konsystencji gumy.
Jak gotować zamrożone obrane krewetki w piwie?
Składniki:
- woda filtrowana - 0,5 l;
- ciemne piwo - 0,5 l;
- przyprawy;
- obrane zamrożone krewetki - 500 g.
Przygotowanie
Wlać do wody z patelni, dodać ciemne piwo, dodać soli do smaku i doprowadzić do wrzenia. Następnie wyrzuć obrane krewetki i gotuj przez około 5 minut. Następnie delikatnie usuń owoce morza z hałasem, rozłóż na talerzu i natychmiast podawaj do stołu.
Jak gotować niegotowane mrożone krewetki?
Składniki:
- woda filtrowana - 3 litry;
- goździki - 10 szt .;
- liść laurowy - 4 szt .;
- papryka grochowa - 10 szt .;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- czosnek - 3 ząbki;
- pasta pomidorowa - 6 łyżek. łyżki;
- mrożone krewetki - 1 kg.
Przygotowanie
W garnku zalać zimną wodą i włożyć do ognia. Jak tylko się zagotuje, wrzuć kilka goździków, liść laurowy, paprykę, cytrynę, posiekane plastry i kilka oczyszczonych ząbków czosnku. Następnie włóż kilka łyżek koncentratu pomidorowego i wymieszaj wszystko. Poddajemy solankę, a następnie rzucamy zamrożone surowe krewetki i gotujemy je przez 5 minut. Potem usuwamy je z hałasem, wkładamy je do talerza i serwujemy na stole.
Jak ugotować zamrożone krewetki królewskie?
Składniki:
- woda - 1 l;
- liść laurowy - 2 szt .;
- goździki - do smaku;
- zamrożone krewetki królewskie - 300 g;
- cytryna - 0,5 szt.
Przygotowanie
Wlać przefiltrowaną zimną wodę do garnka, włożyć do pieca, zapalić środkowy ogień i poczekać, aż się zagotuje. Następnie przeżywamy sok z połowy cytryny, rzucamy liść laurowy, kilka goździków i czarny pieprz do smaku. Dalej we wrzącej wodzie kładziemy królewskie zamrożone krewetki, gotujemy, wyłączamy gaz i zamykamy naczynia pokrywką. Po 7 minutach delikatnie wyjmij owoce morza z hałasem, połóż na talerzu i ostudź. Następnie myjemy je i serwujemy na stole.