Jak gotować zupę w multicookerze?
Wiele gospodyń domowych, które już zdołały nabyć powolną kuchenkę, prawdopodobnie wypróbowało wiele przepisów. Nauczmy się teraz gotować barszcz w powolnej kuchence, aby danie okazało się smaczne, bogate i każde z domowników poprosiło o suplementy. Ogromny plus w przygotowaniu pierwszego dania - korzystasz tylko z jednej filiżanki multivarka, nie trzeba używać patelni, osobno ugotować mięsa lub fasoli, a następnie wymieszać składniki we wspólnym rondlu. W każdym przepisie na barszcz gotowany w multicookerze, ważne jest, aby użyć niezbędnych trybów i zamówić zamawianie produktów. To jest cały sekret.
Barszcz z fasolą w wielu odmianach
Żaden człowiek nie może oprzeć się barszczowi z fasolą. Pamiętaj, aby moczyć fasolę z góry przez kilka godzin. Co więcej, jeśli zostawisz je na noc, czas gotowania barszczu z mięsem w powolnym piecu zostanie znacznie skrócony.
Składniki:
- fasola - 1 szklanka;
- buraki - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- Pomidor - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- kapusta - 200 g;
- sól, cukier, przyprawy - do smaku;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- Wołowina - 200 g;
- ocet - 1 łyżka. łyżka;
- sól, cukier - do smaku;
- liść laurowy, pieprz - do smaku;
- czosnek, zioła - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Namoczyć fasolę w zimnej wodzie. Najlepiej zostawić go na kilka godzin, ale jeśli zapomniałeś zrobić to z góry, zostaw go w wodzie na okres pieczenia warzyw. W trybie wielowirnikowym ustaw tryb pieczenia, wlej olej roślinny, podgrzej go i dodaj kawałki mięsa, drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę. Następnie włóż pokrojony pomidor, pastę pomidorową i posiekane buraki. Wszystkie warzywa są mieszane z mięsem, małym gulaszem, dodać ocet i cukier, a następnie wyłączyć tryb. Teraz połóż pokrojoną na kawałki kapustę, umyj fasolę, zalej całą wodę, sól, połóż liść laurowy, przyprawy i postaw reżim "Zupa". Licznik jest ustawiony na 2 godziny. Oczywiście, jeśli twoja fasola była przemoczona kilka godzin przed gotowaniem w multicookerskim barszczu z wołowiną, to zajmie to mniej czasu. Pod koniec gotowania, około 5 minut przed końcem, dodaj ząbek czosnku, zieleni i pozostaw pierwsze naczynie na około 20 minut.Wołowina w tym przepisie może być doskonale zastąpiona innym mięsem i gotowana w powolnym naczyniu, na przykład zupa z kurczaka.
Barszcz wegetariański w powolnym kuchenka
Przywykliśmy do tego barszczu, podobnie jak wiele zup, gotowanych w bulionie mięsnym. Ale możesz przygotować smaczny barszcz w powolnej kuchence bez dodawania wołowiny lub kurczaka, lekkiego i chudego.
Składniki:
- buraki - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- Grzyby suszone - 1-2 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- kapusta - 1/3 głowy;
- słodka papryka - do smaku;
- ziemniaki - 2 szt .;
- sól, cukier, przyprawy - do smaku;
- pasta pomidorowa lub pomidory - do smaku;
- zieloni, czosnek - do smaku.
Gotowanie
Multivarku zawarte w trybie "Baking", ustawić timer na 40 minut i wlać olej roślinny. Wyczyść buraki, pokrój je w paski i połóż w misce powolnego pieca, dodaj 0,5 łyżeczki soli i 1 łyżkę cukru, wymieszaj z burakami i usmaż. Cebula kredowa, marchew wcierana na tarce, kłaść na buraki, 
następnie dodać paprykę, pokroić na kawałki, pomidorową lub drobno pokrojone pomidory, wstępnie obrać i smażyć przez około 7 minut. Rozdrobnij kapustę, pokrój ziemniaki w kostkę i dodaj do warzyw. Myjemy grzyby, a także dodajemy do powolnej kuchenki. Napełnij wodą. Ilość płynu zależy od Twojego gustu: jeśli lubisz zupę grubiej, wtedy weź mniej wody i na odwrót. Ustawiamy tryb "gaszenia", a timer na 1,5 godziny. Około pół godziny przed końcem gotowania, barszcz chudy w powolnym naczyniu jest uzupełniany solą, przyprawami, czosnkiem i drobno pokrojonymi zieleniami.