Jak zrobić ciasto z miodem?
Na półkach sklepów można teraz kupić różne ciasta. Ale niestety nie zawsze spełniają one nasze oczekiwania: albo nie są zbyt smaczne, albo nie są zbyt świeże. Ponadto, dzisiaj, podczas pieczenia ciast, producenci dodają dużą liczbę nienaturalnych dodatków, wzmacniaczy smaku. Masło w większości przypadków zastępuje się margaryną. Wszystko to nie jest najlepszym sposobem wpływania na jakość i smak ciasta, a także na nasze zdrowie!
Oczywiście nie wszystkie ciasta można ugotować w domu. Ale ciasto "Medovik", to deser, na który każda gospodyni może sobie pozwolić. Jego smak nie jest zbyt słodki z przyjemnym aromatem miodu. Przepis na ciasto "Medovika" jest dość prosty i ekonomiczny. Teraz dowiemy się, jak zrobić ciasto Honey, aby okazało się, że nie jest gorsze od kupionego, a nawet kilkakrotnie smaczniejsze i pachnące.
Ciasto "Miodowe ciasto" ze śmietaną i suszonymi śliwkami - przepis
Składniki:
- mąka - 4 łyżki stołowe;
- cukier - 2 przedmioty;
- masło - 150 g:
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 1 łyżka. łyżka;
- jaja - 2 szt .;
- śmietana - 500 g:
- suszone śliwki - 300 g
Gotowanie
Jak ugotować ciasto z miodem? Zacznijmy od przygotowania ciasta. Aby to zrobić, weź jajka i przetrzyj 1 szklanką cukru. Dodaj masło, miód i ocet soda.
Wszystko dobrze wymieszaj mikserem i umieść mieszaninę w łaźni wodnej. Doprowadzić do wrzenia i gotować, stale mieszając, około 6 minut. Następnie dodać mąkę i zagnieść jednorodne ciasto. Dzielimy go na 6 identycznych części i toczymy każdą część na warstwę. Pieczemy osobno w 180 °, około 10 minut, aż do złocistobrązowego.
Gotowe ciasta odkładamy na bok i zaczynamy przygotowywać śmietankę. Ubij śmietanę z pozostałym cukrem i masłem, aż uzyska puszystą konsystencję. Przycinamy na małe kawałki.
Upieczone ciastka ułożone są jeden na drugim, obficie rozmazywając ugotowaną śmietaną i przekładając śliwkami. Gotowy placek Ciasto miodu z kwaśną śmietaną ustaw na kilka godzin w lodówce, aby było dokładnie przemoczone.
Prosty przepis na ciasto "Medovik"
Jeśli naprawdę chcesz upiec ciasto, ale nigdy tego nie robiłeś, to ten przepis jest dla ciebie.
Składniki:
Do testu:
- jajko - 1 szt .;
- olej - 250 g;
- mleko - 200 g;
- mąka - 400 g;
- sól - do smaku.
Do kremu:
- masło -300 g;
- mleko - 300 g;
- cukier - 2,5 st .;
- jaja - 3 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Złóż roztopione masło widelcem i dodaj mąkę. W osobnej płytce połączyć mleko, sól i jajko, dobrze ubić i dodać do masła. Ciasto wyrabiamy rękami i dzielimy na 10 identycznych części. Rozwałkuj ciastka i upiecz piekarnik w temperaturze 200 ° C. Ostrożnie usuń upieczone ciastka, ponieważ są one bardzo kruche i kruche.
Krem działa najprościej, ale jeśli masz wolny czas, możesz bezpiecznie eksperymentować. Beat jajka z cukrem, aż powstanie puszysta biała pianka, następnie dodać mąkę, mleko i gotować na małym ogniu. Gdy tylko pojawią się małe bąbelki, natychmiast usuń nasz krem z talerza. Obserwuj to uważnie. 
ale jajko może "zwijać się" i śmietanka zepsuje się. Jeśli chcesz nadać śmietance niecodzienny aromat i delikatny smak, dodaj torbę waniliny. Z kremem nasmaruj każdy placek i włóż do lodówki, aby się wsiąkła.
Jeśli Twoje dziecko nagle chce słodyczy, to czas upiec ciasto miodowe. Jeśli nie masz czasu, nie trzeba gotować śmietanki, możesz smarować gotowe ciastka regularnym skondensowanym mlekiem. A potem otrzymasz własny przepis na ciasto miodowe ze skondensowanym mlekiem.
Widzisz, pieczenie ciasta jest szybkie.