Jak wybrać Turka na kawę?
Starożytna mądrość Wschodu mówi: "Prawdziwa kawa powinna być czarna jak noc, gorąca jak koń i słodka jak pocałunek". Jednak żadna z wymienionych właściwości tego orzeźwiającego i energetyzującego napoju nie może być odczuwalna, jeśli została przyspawana do ekspresu do kawy lub zwykłego metalowego kubka. Ta kawa jest otrzymywana tylko w Turku i niczym więcej. Jednak wybór Turków na kawę nie jest łatwy. Sekrety tego procesu i ujawniają dzisiejszy artykuł.
Jak wybrać Turka na kawę: forma, objętość, materiał
Jak wybrać właściwego Turka na kawę, na co zwrócić uwagę? W rzeczywistości istnieją trzy główne aspekty, z których wszystkie są równie ważne. Jeśli nie rozważysz przynajmniej jednego z nich, cała praca sprowadza się do wyczerpania. Jakie są te aspekty? Kształt, objętość i materiał. A teraz więcej informacji na temat każdego przedmiotu.
Najpierw o formie. Turk - nawiasem mówiąc, wśród Turków to naczynie nazywa się jazzem - powinien wyglądać jak stożek z obciętą końcówką. Ponadto dno powinno być dość szerokie, a otwór, przez który nalewana jest woda i mielona kawa, wręcz przeciwnie, jest mały. Szerokie dno pomoże zagotować się tak szybko, jak to możliwe, a mały otwór, zablokowany przez pianę, nie pozwoli odparować aromatom kawy.
Teraz o tomach. Idealny Turk powinien trzymać tylko jedną filiżankę kawy. To właśnie ta objętość napoju okazuje się być najbardziej aromatyczna i nasycona. I na koniec o materiałach. Te dni są podzielone na gliny, ceramikę i metal. Miedź, srebro, spożywczy aluminium i stal nierdzewna są używane z metali. Każdy z użytych materiałów ma swoje zalety i wady, a teraz to zrozumiemy.
Który Turek lepiej wybrać?
A więc, który Turk jest lepszy do wyboru, nowoczesny metal, piękna ceramika, lub, jak starożytni Turcy, glina? Wszystko zależy od twoich upodobań i preferencji. Jeśli jesteś fanem rodzaju i rodzaju kawy, możesz wybrać glinę. Jego porowata struktura będzie nasycać napój tlenem. A ci, którzy wiedzą, jak wchłonąć, a następnie oddać aromat ściany, poprawią swój gust tylko przy każdym nowym naparze.
Jeśli chcesz od czasu do czasu zmieniać odmiany, ale nie chcesz zrezygnować z naturalnych naczyń kuchennych, wybierz ceramikę. Ceramiczne doniczki nie są gorsze niż gliniane, poza tym są łatwe do czyszczenia i nie wchłaniają zapachów. Oto tylko glina, i 
Turcy ceramiczni mają jedną wadę - kruchość.
Ale Turcy są zrobione z metalu, a smaki nie wchłaniają, a opieka nad nimi jest prosta i nie walcz - to rzecz do codziennego użytku. Ze wszystkich metalicznych Turków uważane są za najlepszą miedź. Doskonale przewodzą ciepło i nagrzewają się równomiernie. Kawa w nich nie jest gorsza niż w glinianych garnkach.
Być może tutaj i wszystkie sekrety, jak wybrać odpowiednią kawę po turecku. Po prostu znajdź swoją wersję i ciesz się ulubionym napojem.