W kuchni liście chrzanu są używane głównie do konserwacji i przygotowywania solanek. Ale ten produkt jest bardzo przydatny i lekarstwem, szczególnie dla kobiet. Liście rośliny są bogate w olejki eteryczne, siarkę, fitoncydy, witaminę C i inne niezbędne substancje.

Korzyści i szkoda liści chrzanu

Zaskakujące jest, jak zróżnicowany jest skład chemiczny danego produktu. Oprócz już wymienionych składników zawiera:

  • witaminy z grupy B, PP;
  • błonnik dietetyczny;
  • woda;
  • popiół;
  • Substancje mineralne (mangan, selen, cynk, sód, wapń, miedź, fosfor, żelazo).

Przydatne właściwości liści chrzanu:

  • szkorbanie ostrzegawcze;
  • profilaktyka awitaminoza ;
  • antyseptyczne, przeciwzapalne;
  • poprawiony apetyt;
  • normalizacja procesu trawienia;
  • ulga odkrztuszania podczas kaszlu;
  • działanie moczopędne.

Warto również zauważyć, że leczenie liśćmi chrzanu odbywa się zewnętrznie. Świeżo wyciśnięty sok z roślin pomaga w bólach reumatycznych, zaburzeniach ruchomości stawów, obrzękach kolan i kostek.

Ale nie wszyscy mogą korzystać z opisanego produktu. Drażniące właściwości liści, jak również ich ostry, gorzki smak, mogą prowadzić do negatywnych konsekwencji, jeśli cierpią Państwo na wrzody żołądka, nadżerki w jelitach, dyskinezę dróg żółciowych typu hiperkinetycznego. Należy zachować ostrożność, jeśli zwiększona kwasowość sok trawienny.

Arkusz chrzanu w medycynie ludowej

Nietradycyjne metody leczenia opierają się na wewnętrznym spożyciu nalewki alkoholowej badanej rośliny i jednoczesnym stosowaniu leku na zewnątrz. Przepis oznacza z liśćmi chrzanu:

  1. Zmiel umyte zielone liście, napełnij je (luźno) słojem o pojemności 1 litra.
  2. Wlej chrzan z mieszaniną alkoholu i wody (proporcje 1:10).
  3. Nalegać 2 tygodnie w lodówce pod szczelnie zamkniętą pokrywą.
  4. leczenie chrzanem
  5. Odcedz lek, weź 1 łyżkę stołową przed posiłkami, nie więcej niż 2 razy dziennie.

Powinieneś również zwrócić uwagę na to, jakie są korzyści z liści chrzanu na wiosnę. W przypadku braku świeżych warzyw, jagód i owoców można przygotować brzeczkę witaminowo-wzmacniającą:

  1. Łyżkę posiekanych liści chrzanu zalać 200 ml wrzącej wody.
  2. Odstawić na 5-7 minut, rozcieńczyć 50 ml zimnej przegotowanej wody.
  3. Pij 40 minut przed posiłkami. Powtórz procedurę przez cały dzień.