W kuchni liście chrzanu są używane głównie do konserwacji i przygotowywania solanek. Ale ten produkt jest bardzo przydatny i lekarstwem, szczególnie dla kobiet. Liście rośliny są bogate w olejki eteryczne, siarkę, fitoncydy, witaminę C i inne niezbędne substancje.
Zaskakujące jest, jak zróżnicowany jest skład chemiczny danego produktu. Oprócz już wymienionych składników zawiera:
Przydatne właściwości liści chrzanu:
Warto również zauważyć, że leczenie liśćmi chrzanu odbywa się zewnętrznie. Świeżo wyciśnięty sok z roślin pomaga w bólach reumatycznych, zaburzeniach ruchomości stawów, obrzękach kolan i kostek.
Ale nie wszyscy mogą korzystać z opisanego produktu. Drażniące właściwości liści, jak również ich ostry, gorzki smak, mogą prowadzić do negatywnych konsekwencji, jeśli cierpią Państwo na wrzody żołądka, nadżerki w jelitach, dyskinezę dróg żółciowych typu hiperkinetycznego. Należy zachować ostrożność, jeśli zwiększona kwasowość sok trawienny.
Nietradycyjne metody leczenia opierają się na wewnętrznym spożyciu nalewki alkoholowej badanej rośliny i jednoczesnym stosowaniu leku na zewnątrz. Przepis oznacza z liśćmi chrzanu:
Powinieneś również zwrócić uwagę na to, jakie są korzyści z liści chrzanu na wiosnę. W przypadku braku świeżych warzyw, jagód i owoców można przygotować brzeczkę witaminowo-wzmacniającą: