Ta przyprawa jest szeroko stosowana w kuchni orientalnej i ma kilka nazw jednocześnie: shambala, kozieradka, kozieradka lub helba. Roślina, z której wydobywa się pachnące nasiona słonecznika, nazywana jest także chaman lub mehti. Dziś przyprawa stała się częstym gościem wśród wegetarian i koneserów zdrowego odżywiania. Dodatek do ziaren fasoli zapobiega wzdęciom i nadaje przyjemny zapach potrawom. Uważa się, że Helba jest korzystna dla zdrowia kobiet, a także dla przybierania na wadze. Przyjrzyjmy się bliżej właściwościom nasion tej rośliny.
Na przeziębienia jest to przydatne:
Napój ten zwiększa odporność, ułatwia przebieg ostrych zakażeń wirusowych układu oddechowego, tonów, poprawia funkcjonowanie mózgu. Infuzja i zapobieganie zamiast porannej herbaty.
Aby zwalczać zapalenie dziąseł i zapalenie jamy ustnej, medycyna orientalna zaleca trzymanie nasion ziemi za policzkiem, chociaż z punktu widzenia tradycyjnej terapii wydaje się to ryzykowne.
Helba dla kobietKozieradka zawiera substancję Diosgeninę, która jest naturalnym analogiem żeńskiego hormonu, dlatego przy niewystarczającej produkcji estrogenu warto pić herbatę z Szambali. Wcześniej z wywaru kozieradki wziął kąpiel. W czasach starożytnych kobiety wiedziały, że nasiona tej rośliny są w stanie nadać swoim formom atrakcyjną pompę i wyeliminować wiele problemów związanych z zakłóceniem funkcjonowania układu rozrodczego. Przydatnymi właściwościami Helbae są zdolność pobudzania aktywności seksualnej i zmniejszania ścian macicy, aby przyspieszyć nadejście menstruacji. Nasiona kozieradki zapewniają również efekt przeciwzapalny, z wyjątkiem przypadku bolesnego miesiączkowania (ból menstruacyjny), pomagają ciału odzyskać zdrowie po porodzie. Sadzonki przyczyniają się do powiększania piersi.
Podobne właściwości użytkowe to helba olejowa - taki produkt teoretycznie powinien być bardziej skuteczny niż nasiona ze względu na wysokie stężenie substancji czynnych. W tym samym czasie należy wystrzegać się imitacji. Jeśli nie można kupić oleju w sprawdzonym miejscu, lepiej dać pierwszeństwo nasionom, które są bardziej odpowiednie do zakupu bezpośrednio w krajach azjatyckich.
Helba i odżywianieWpływ kozieradki na organizm jest dość interesujący. Z jednej strony nasiona i oleje Helby pomagają kobietom przybrać na wadze przez zwiększenie estrogenu. W tym samym czasie, jedzenie doprawione Szambalą szybko powoduje nasycenie, a w tym przypadku nie można jeść. Dlatego paradoksalnie nasiona rośliny są wykorzystywane do odchudzania. Słynna egipska żółta herbata jest zrobiona z kozieradki. Daje lekki efekt moczopędny i nie pozwala jeść zbyt dużo.
Włosy kozieradkiNapar z nasion Helba jest szeroko stosowany w domowej pielęgnacji włosów. Jedna łyżka rozdrobnionego surowca (lub w całej postaci) wylewa się szklankę wody i pozostawia na noc. Otrzymany produkt codziennie wciera się w korzenie włosów. Osobliwy zapach charakterystyczny dla Szambali znika po godzinie od zabiegu. Napar z kozieradki przyspiesza wzrost włosów, a częściowo zapobiega ich utracie.
Nie używaj kozieradki z tendencją do alergie pokarmowe . Jeśli po otrzymaniu tej przyprawy pojawiły się nieprzyjemne odczucia, podrażnienia i inne charakterystyczne objawy, należy zwrócić się do alergologa.
Niepożądane jest stosowanie przypraw w chorobach przewodu pokarmowego. Uważa się, że dla mężczyzn, nasiona roślin są szkodliwe, ponieważ prowadzić do osłabienia siły i otyłości z powodu nasycenia ciała estrogenem. W tym samym czasie, w krajach wschodnich, Szambala, przeciwnie, jest używany do stymulowania męskiej siły.