Mikser ręczny
Pewnego razu gospodynie biły produkty zwykłą trzepaczką, aż pojawiły się nowoczesne miksery ręczne - wygodne i praktyczne urządzenie kuchenne. Takie urządzenie pomoże Ci w ciągu kilku minut pokonać jajka omlet , zrobić domowe masło lub ugnieść ciasto. Tak więc, dowiedzmy się, w czym dobry jest mikser ręczny i jakie są cechy tego produktu.
Zalety i wady kuchennego miksera ręcznego
Miksery kuchenne są ręczne i stacjonarne. Każdy zna modele ręczne - jest to urządzenie, które powinno być trzymane w ręku, a rotujące dysze miksują produkty. W przeciwieństwie do ręcznego miksera stacjonarny mikser ma misę i uchwyt.
Mikser ręczny ma pewne zalety porównawcze w stosunku do modeli stacjonarnych, a mianowicie:
- może pracować w każdym pojemniku, a nie tylko w misce o ograniczonej objętości;
- łatwy w użyciu, łatwy do czyszczenia;
- ma kompaktowy rozmiar;
- bardziej przystępny.
Wady tego typu urządzeń gospodarstwa domowego obejmują:
- taki mikser powinien być trzymany w ręku podczas pracy, co nie jest zbyt wygodne;
- urządzenie ma małą pojemność;
- Ma tylko dwie funkcje - bicie i ugniatanie.
Który mikser ręczny wybrać?
Moc urządzenia jest jedną z pierwszych, na którą zwraca uwagę nabywca. Modele ręczne mają niewielką moc - 300-400 watów. W modelach budżetowych będzie jeszcze mniej.
Wybierając ręczny mikser zatapialny, upewnij się, że jego elementy robocze są wykonane z metalu, nawet jeśli obudowa jest z tworzywa sztucznego. W przeciwnym razie plastikowe kółka szybko się odkształcą i przestaną działać, zwłaszcza jeśli użyjesz miksera do ubijania grubych i lepkich produktów.
Standardowe wyposażenie elektrycznego miksera ręcznego obejmuje sparowane naganiacze i haki do wyrabiania ciasta. Nie ma innych przystawek, w przeciwieństwie do modeli stacjonarnych, które można wyposażyć w przystawkę do blendera, szlifierkę uniwersalną itp.
Jeśli chodzi o prędkości miksera, ich liczba zależy od 
modele wahają się od 2 do 20. Jednak nie należy przepłacać za maksymalną liczbę prędkości: praktyka pokazuje, że 6-7 pozycji to więcej niż wystarczająca.
Większość modeli zapewnia ochronę przed przegrzaniem po osiągnięciu krytycznej temperatury. Jeśli nie ma takiej funkcji w mikserze do wyboru, pomyśl o bezpieczeństwie takiego urządzenia.
Najpopularniejsze wśród kupujących są linie takich producentów urządzeń kuchennych, jak Electrolux, Zelmer, Bosch, Phillips, Tefal. Dobre modele budżetowe to Aurora, Delfa, Maestro, Saturn. Ale sprzęt z Liberton, Mystery, Sinbo, West nie jest warty zakupu - zwykle jest wykonany z taniego plastiku i nie wytrzymuje długich ładunków.