Grill Grill
Zbliża się tak zwany sezon grillowy, więc czas pomyśleć o zakupie kratki grillowej. Dzięki niemu możesz smażyć mięso , ryby lub warzywa o charakterze lub spisku osobistym.
Zaleta grilla po szaszłykach jest dość oczywista, ponieważ układanie na nim mięsa jest znacznie prostsze, szybsze i wygodniejsze, poza tym kawałki mogą mieć dowolny rozmiar i kształt, natomiast w przypadku szaszłyków powinny być tego samego kalibru. Kurczak i ryby na szaszłykach i zupełnie trudne do przyrządzenia.
Ważne jest jednak, aby wybrać kratkę poprawnie, ponieważ czasami musimy gotować nie tylko w ogniu, ale także w otwartym ogniu, a ponadto sok warzywny i kwaśna marynata wpływają na metal, tak że musi wytrzymać to wszystko.
Materiał grilla do grilla
Najlepszym rozwiązaniem byłaby stal nierdzewna - będzie służył przez długi czas. Takiej sieci nie obawia się wcale otwartego ognia i innych agresywnych mediów, ponadto materiał jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Niestety, znalezienie i zakup takiej siatki nie jest łatwe - są one rzadkie i kosztują dużo.
Inną opcją jest chromowana lub niklowana stalowa kratka. Tylko drut nie powinien być bardzo cienki, aby krata nie uległa deformacji w czasie. Pokrycie powinno być wysokiej jakości, jeśli chcesz, aby grill długo cię utrzymywał.
Na rynku znajdują się kraty z powłoką antyadhezyjną lub emaliowaną. Eksperci nie zalecają ich zakupu, ponieważ zazwyczaj taka powłoka jest niskiej jakości i szybko się pali. I wszystkie szkodliwe substancje, które zostały wystawione w tym samym czasie, prosto do jedzenia. Nawet wysokiej jakości powłoka ostatecznie odklei się i odsłania metal w celu utlenienia.
Kształty i rozmiary grilli
Dzisiaj istnieje ogromny zakres kształtów kratowych. Wybór zależy od sposobu, w jaki jest używany. Tak więc, do użycia na standardowym grillu lub grillu, potrzebny jest klasyczny prostokątny grill z długim uchwytem.
Grill dla ryby zazwyczaj ma owalny kształt, jak gdyby powtórzył kształt ciała ryby. Można również znaleźć okrągły grill do grilla, nadaje się również do gotowania mięsa, parówek, ryb, warzyw.
Jeśli chodzi o rozmiar, możesz wybrać ten parametr w zależności od firmy, którą zamierzasz traktować i wielkości grilla. Należy jednak zwrócić uwagę na bardziej obszerne, czyli głębokie kraty. O wiele wygodniej jest gotować w nich niż w płaskich. Pozwalają one położyć kawałki o dużej grubości i nie obawiać się, że uchwyt zostanie rozpięty, a cała żywność spadnie na ziemię.
Grill na grilla
Ten rodzaj grilla może być używany do gotowania na otwartym ogniu lub na węglu drzewnym bez rusztu. Materiałem do ich wytwarzania jest często stal lub żeliwo. Grill do grillowania grilla z żeliwa jest najkorzystniejszy.
Wiadomo, że ten materiał jest najlepszy do wytwarzania potraw tego rodzaju. Żeliwo ma niską i jednolitą przewodność cieplną, co gwarantuje doskonałe gotowanie mięsa.
Podczas instalowania takiej siatki, upewnij się, że powierzchnia jest gładka, a krata jest ściśle pozioma. Aby podsmażać mięso ze wszystkich stron w tym przypadku, nie zamienisz grilla, ale bezpośrednio kawałki mięsa na nim. Ponieważ musisz dodatkowo nabyć niektóre akcesoria, w szczególności - szczypce.
Przed nabyciem takiej siatki należy wziąć pod uwagę, że jej waga jest znacznie ważniejsza niż stalowych odpowiedników z uchwytami i nie można jej rozdzielić, więc do jej transportu potrzeba dodatkowej przestrzeni. W przeciwnym razie jest bardzo dobra - trwała i zapewnia dobry smak gotowanego jedzenia.