Smażony kurczak w powolnej kuchence
Czy jesteś dumnym właścicielem kuchennego cudownego asystenta? Gratulacje, teraz możesz spokojnie gotować smażonego kurczaka w powolnej kuchence, a nie będziesz musiał się obawiać, że będziesz musiał wyczyścić tłuste plamy z płyty kuchennej i ścian. Tak, i upewnij się, że ptak nie jest spalony, nie ma takiej potrzeby. Przyjmij przepis na smażonego kurczaka w powolnym piekarniku i przystąp do gotowania, nie wahając się ani chwili.
Jak usmażyć kurczaka w wolnym naczyniu?
W rzeczywistości nie ma żadnych sztuczek. Kurcząc lub pocierając jego część solą i przyprawami, możesz wysłać je do marynowania na noc i włożyć misę do miski. Gotowanie ptaka trwa około godziny - zależy to od tego, co zdecydujesz się ugotować - całego kurczaka lub jego poszczególne części. Nawiasem mówiąc, zarówno pracujące hostessy, jak i kawalerowie mogą korzystać z przepisu, ponieważ łatwo jest gotować w powolnej kuchence, prawie niemożliwe jest zepsucie mięsa z kurczaka, a obfity i smaczny obiad, oczywiście, ucieszy każdego. I jeszcze jedna mała tajemnica: w trakcie gotowania kurczak zmniejszy objętość i można łatwo gotować ziemniaki gotowane na parze na specjalnym stoisku w wolnym naczyniu. Tak więc na stole natychmiast serwują zarówno kurczaka jak i przystawkę.
Składniki:
- udka lub uda kurczaka - 0,7 kg;
- olej roślinny - do smaku;
- sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Udka lub uda kurczaka (można wziąć skrzydła) sól, natrzeć przyprawami i odstawić na 30 minut .Wyłączyć maszynę do pieczenia w tryb pieczenia, ustawić minutnik na 40 minut, wlać olej roślinny, dodać kilka ząbków czosnku i pozostawić do rozgrzania przez około 7-8 minut . Umieścić kurczaka w misce multicooker i smażyć do końca gotowania. Następnie odwróć i gotuj kolejne 30 minut. Przy okazji, możesz użyć curry jako przyprawy. Oprócz dodania smaku do potraw, smażony kurczak w powolnym naczyniu dostanie również piękny, apetyczny kolor.
Cały kurczak w powolnej kuchence - przepis
Skup się przede wszystkim na wielkości miski multicooker. Jeśli jego objętość pozwala pomieścić większego ptaka, weź większy, uwierz, zje wszystko! Pachnące, chrupiące, równomiernie upieczone mięso zachwyci całą rodzinę, więc zostaw nogi i skrzydła po raz kolejny, a dziś przygotowujemy cały kurczak w powolnej kuchence.
Składniki:
- kurczak - 1,5 kg;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 2-3 łyżki stołowe. łyżka;
- Koniak - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Dobrze wymieszaj w misce, oleju roślinnym, soli, cukrze, przyprawach, brandy i wyciśniętym czosnku. Powstałą mieszaninę wciera się wewnątrz i na zewnątrz umytego i osuszonego tuszki z kurczaka. Następnie pozostaw do marynowania przez kilka godzin w lodówce. Jeśli możesz wyjść na noc - jeszcze lepiej, mięso będzie bardziej soczyste i pachnące. Cóż, można wlewać w adżika i wino. Spróbuj eksperymentować, nagle wymyślecie specjalny przepis na gotowanie smażonego kurczaka.
Teraz natłuszczamy miskę multicookera olejem roślinnym, wkładamy do niego ptaka, zamykamy i gotujemy w trybie pieczenia przez około 40 minut. Następnie obróć kurczaka i gotuj w tym samym trybie przez taki sam czas. Podczas serwowania udekoruj zielenią.
Gotowany kurczak w powolnym piecu jest bardzo podobny do grillowanego kurczaka, tylko mięso jest bardziej soczyste i delikatniejsze, a gotowanie to cały kurczak lub jego część, wybór należy do Ciebie. Oczywiście, cały ptak będzie wyglądał bardziej korzystnie na świątecznym stole, ale dlaczego nie przygotować go pewnego wieczora i zorganizować małe wakacje dla rodziny?!