Kluczem do właściwego odżywiania frakcyjnego jest różnorodność żywności i częstotliwość odżywiania. W tym samym czasie człowiek nigdy nie czuje się głodny, a jego energia utrzymuje się na wysokim poziomie. Dzieje się tak dlatego, że częste małe porcje zdrowej żywności o niskiej zawartości tłuszczu zmniejszają uczucie głodu u ludzi - i dlatego chronią je przed spożywaniem dodatkowych kalorii. To jest podstawa dla zwolenników odżywiania frakcyjnego, które polecają je do odchudzania, i wybierali słowa z ich hasłem: "Frakcjonalne jedzenie - jest schudnąć!"
Harley Pasternak, osobisty trener gwiazd Hollywood, oferuje swoją strategię odżywiania frakcyjnego dla utraty wagi. Jego celem jest nie tylko schudnąć na ułamkowej diecie, ale nie wrócić do poprzedniej wagi w przyszłości. Harley Pasternak buduje swoją zasadę żywienia frakcyjnego na pięciu czynnikach.
W tej diecie wszystko opiera się na liczbie 5. Innymi słowy, ta zasada ułamkowego odżywiania dla utraty wagi obejmuje menu składające się z pięciu składników: węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, 5 lub więcej gramów włókien naturalnych, białek o niskiej zawartości tłuszczu, zdrowych tłuszczów i napoju bez cukru. I musisz jeść 5 razy dziennie. To utrzymuje twoją energię i utrzymuje uczucie sytości w ciele przy minimalnej liczbie kalorii.
Indeks glikemiczny produktu oblicza się na podstawie czasu, w którym organizm potrzebuje rozkładać glukozę w tym produkcie - który organizm ludzki wykorzystuje jako paliwo - i przekształca ten glukozę w krew. Żywność o małym indeksie glikemicznym - na przykład owoce, warzywa i fasola - stopniowo zwiększa odsetek glukozy we krwi. Pomaga to osobie kontrolować swój apetyt i przez dłuższy czas czuje się pełny.
To, co sprawia, że wyżej wspomniana zasada żywienia frakcyjnego jest atrakcyjna dla większości klientów Harleya Pasternaka, to brak potrzeby dokładnego obliczania spożywanych kalorii. Tak mówi sam trener: "Radzę moim klientom, aby nie przywiązywali zbyt dużej wagi do wielkości porcji lub ważenia przygotowanej żywności, ale polegali na prostej logice. Kiedy mówię, że powinieneś zjeść jedną porcję piersi kurczaka, nie oznacza to, że powinno być osiem takich piersi. "
Odżywianie frakcyjne, oparte na pięciu dietach, pozwala na jeden "dzień wolny" w tygodniu - w którym możesz jeść, co chcesz. Harley Pasternak sugeruje tę taktykę, aby dana osoba była mniej podatna na takie pokusy w ciągu tygodnia. To prawda, ostrzega swoich klientów, aby "wolny dzień" nie był okazją, by spróbować wszystkiego, co widzą przed sobą, ale tylko jako okazję do relaksu. "Zjedz tę bułkę lub ciastko, które chcesz zjeść tak dużo, ale zatrzymaj się tam" - mówi Harley.
"Tak", odpowiada Harley Pasternak. Jednak ułamkowe posiłki mogą być odpowiednie do odchudzania tylko wtedy, gdy są brane pod uwagę następujące warunki:
Kończąc dyskusję na temat odżywiania frakcyjnego, oferujemy przykładowe menu - za nim podążają Eva Mentes i Catherine Hale:
Pierwsze śniadanie
Drugie śniadanie
Lunch
Popołudniowa herbata
Obiad