Ryby Cohoe - korzyści i szkody
Od innych członków rodziny łososiowej, cohoe różni się wyglądem od jasnych, srebrnych łuski, dla których zostały nazwane przez różne ludy zarówno "białą rybą", jak i "srebrnym łososiem". Wśród lekarzy i dietetyków korzyści płynące z ryb Cohosh nie są kwestionowane, ale trzeba wiedzieć, że mogą być szkodliwe.
Korzystanie z ryb coho
Wśród smakoszy coho jest ceniony za delikatne i soczyste czerwone mięso, ale lekarze są ważniejsi, aby wziąć pod uwagę przydatność tej ryby. Najcenniejszym składnikiem jego składu, oprócz różnych witamin i minerałów, mogą być uważane naturalne wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne do utrzymania elastyczności naczyniowej i zdrowia układu sercowo-naczyniowego jako całości.
Zużycie łososia przez ryby jest szczególnie wskazane dla osób z chorobą wieńcową, miażdżycowymi uszkodzeniami naczyń itp. Ale na ogół ta ryba powinna być zawarta w diecie dla wszystkich. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe dla dzieci omega-3 niezbędne do pełnego rozwoju nerwów i mózgu, a także - dla dobrego widzenia. Dorośli używają coho ryb, które pomogą opóźnić lub wyeliminować pojawienie się problemów z naczyniami krwionośnymi i sercem, co jest szczególnie ważne teraz, kiedy śmiertelność z tych chorób jest tak duża.
Pomimo tego, że coho nie ma zastosowania do ryb o niskiej zawartości tłuszczu, nie ma zbyt dużo kalorii. 100 g gotowanego coho zawiera około 140 kcal, dzięki czemu można go spożywać dla osób, które kontrolują swoją wagę. Co więcej, włączenie do diety tej ryby pomoże schudnąć z powodu przyspieszenia metabolizmu, który powoduje wysokobiałkową żywność.
Zalety ryb łososia Coho są niepodważalne, gdy:
- łysienie;
- starzenie się skóry;
- problemy odpornościowe;
- choroba tarczycy;
- zapalenie stawów;
- osteochondroza;
- stres i depresja.
Najbardziej przydatna ryba coho może zaszkodzić ludziom z chorobami wątroby i żołądka, kiedy nie zaleca się spożywania tłustych potraw. 
Kobiety w ciąży w diecie powinny uważać: nie powinny jeść żadnej czerwonej ryby w dużych ilościach.
Szkodnik może i produkt niskiej jakości, dlatego starannie dobieraj ryby, których potrzebujesz. Ryba (mrożona lub świeża) powinna mieć gładką i błyszczącą osłonę łuski - bez łysych plam, ciemnych plam i nie lepkich. Oczy ryb - jasne, mętne i filmowe nie powinny. Mięso ze świeżych ryb jest sprężyste, przyjemnie pachnie. Przechowuj ryby w zamrażarce i nie dłużej niż 7 dni, ponieważ z biegiem czasu traci on swoje wartości użytkowe.