Żadna osoba nie jest ubezpieczona na zatrucie pokarmowe: zawsze istnieje ryzyko spożywania nieodpowiednich produktów żywnościowych lub takich, w których znajdują się szkodliwe substancje chemiczne, które przypadkowo dostaną się do produktu.

Często środki podejmowane w celu leczenia zatruć są takie same, niezależnie od tego, co dana osoba zatruła, ale jednak taktyka leczenia zatrucia z różnych produktów jest nieco inna.

Ważny jest również wiek pacjenta: dzieci mają mniejszą wagę, a zatem organizm jest trudniejszy w radzeniu sobie z toksynami ze względu na ich koncentrację. W przypadku osoby dorosłej, z tego samego powodu (z powodu większej wagi) objawy zatrucia mogą wydawać się dłuższe niż dziecko, a to w pewnym stopniu może służyć jako czynnik wagi, ponieważ przy zatruciu najważniejszą rzeczą jest rozpoczęcie leczenia na czas.

Jak zapobiegać zatruciu pokarmowemu?

Aby zmniejszyć ryzyko zatrucia pokarmowego, musisz przestrzegać kilku zasad:

  1. Dokonuj zakupów w zaufanych sklepach, w których utrzymuje się czystość i porządek. Nawet jeśli kupisz świeży produkt w sklepie, który jest otoczony przez brudną atmosferę (brudne podłogi, kurz na półkach), to naturalnie, niektóre bakterie osiedlają się na nim i istnieje ryzyko zatrucia.
  2. Dokładnie sprawdź opakowanie - datę wydania i datę ważności. Nie należy przyjmować produktów, które wygasną jutro lub pojutrze. Jest to konieczne, ponieważ okres przechowywania jest ustalany z warunkiem prawidłowego przechowywania, co nie zawsze i nie wszędzie jest przestrzegane.
  3. Mycie warzyw, owoców i mięsa. Niektórzy producenci lub sprzedawcy prywatni przetwarzają produkty tak, aby zachowały atrakcyjny wygląd tak długo, jak to możliwe; warzywa i owoce są przetwarzane, aby nie zostały zepsute przez szkodniki ogrodowe. Oczywiście leczenie chemiczne jest czasami konieczne, ale jednocześnie zabija bakterie i niektóre organizmy, które nie są użyteczne dla ludzi. Jeśli zjesz dużo nieumytych przetworzonych produktów spożywczych, może dojść do zatrucia, więc należy je wyprać przed spożyciem.

Zatrucie pokarmowe: pierwsza pomoc

Przy pierwszych objawach zatrucia głównym zadaniem pacjenta jest oczyszczenie organizmu za pomocą różnych metod.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia rybami, produktami mięsnymi i grzybami

Uważa się, że ta grupa produktów (mięso, ryby i grzyby) powoduje najostrzejsze zatrucia, w których nie można się obejść bez pilnej pomocy medycznej - mycia żołądka i zakraplacza.

Dlatego pierwszą rzeczą jest wezwanie pogotowia. Jest to środek konieczny, ponieważ takie zatrucie może być śmiertelne bez zapewnienia kompetentnej i terminowej pomocy.

Gdy karetka jest w drodze, pacjent otrzymuje dużą ilość wody z manganem. Pomoże to wyeliminować toksyny, dezynfekować i wywołać odruch wymiotny.

Gdy osoba odczuwa nudności po spożyciu grzybów, mięsa lub ryb, powinien umyć swój własny żołądek, nie czekając na karetkę. Im wcześniej tak się stanie, tym szybciej nastąpi powrót do zdrowia. Jeśli zaostrzysz tę procedurę, temperatura ciała zacznie wzrastać, słabość zacznie się narastać, a twoje zdrowie stanie się cięższe, aż stracisz przytomność.

Użyj sorbentów - węgiel aktywny, lifran, biały węgiel itp., Powinien być po umyciu żołądka. Węgiel aktywny pobiera się w ilości - 1 tabletki na 1 kg wagi.

Po dostarczeniu do szpitala pacjent jest myty w żołądku i ewentualnie umieszczany na oddziale intensywnej terapii.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia produktami mleczarskimi

Pierwsza pomoc w zatruciu pokarmowym powinna być szybka. Ten rodzaj żywności rzadko powoduje poważne zatrucia. pierwsza pomoc w zatruciu ryb jednak jeśli proces zatrucia zostanie rozpoczęty, może również prowadzić do poważnego stanu.

W zależności od stanu zdrowia pacjenta, najpierw należy zdecydować, czy potrzebna jest pilna opieka medyczna. Jeśli nie jadłeś dużo jedzenia, to wystarczy pić dużo wody z manganem i myć sobie żołądek, a następnie przyjmować sorbenty co dwie godziny. Jeśli stan jest bardzo niezadowalający, potrzebna jest karetka. W szpitalu lekarze myją żołądek i monitorują jego stan. Z reguły zatrucie produktami nabiałowymi jest traktowane nie dłużej niż 3 dni.