Koper: uprawa
Koper jest pikantną oleistą rośliną rodziny parasolowej. Jego korzeń jest żółty i mięsisty. Rdzeń rośliny jest prosty, z trójkątnymi liśćmi. Łodyga i liście pokryte niebieskawym nalotem. Kwitnie małymi żółtymi kwiatami, zebranymi w kwiatostany - parasole. Koper ma szaro-zieloną barwę podłużnej formy, a wewnątrz owocu jest wiele małych nasion. Roślina kwitnie latem, jej owoce dojrzewają jesienią.
Koper włoski leczniczy jest bardzo korzystny dla zdrowia ludzi. Zawiera wiele witamin, ma właściwości antybakteryjne, żółciopędne i moczopędne. U pacjentów z upośledzoną motoryką jelitową koper jest użyteczny jako środek przeciwskurczowy. Ponadto, Koper ma działanie uspokajające na ludzki układ nerwowy. Jego olejki eteryczne pomagają usunąć toksyny i zanieczyszczenia z organizmu. Ma działanie wykrztuśne i przeciwzapalne, jest użyteczny w przypadku nadciśnienia i rdzeni. Zaleca się stosowanie oleju koperkowego do dysbakteriozy, zapalenia pęcherza moczowego, zapalenia wątroby i innych chorób. Ale ma też przeciwwskazania - nie można go używać dla dzieci i kobiet w czasie ciąży.
Odmiany kopru włoskiego
Jest jeden sekret przy wyborze odmian kopru włoskiego: musi być wybrany zgodnie z porą roku, w którym chcesz go sadzić. Jeśli, na przykład latem, wysieje się jesienne lub wiosenne odmiany, wszystkie rośliny pójdą na strzałę.
Zasadniczo, zwykły koper jest popularny wśród letnich mieszkańców. Gęsty, pachnący krzew rośnie do dwóch metrów wysokości. Używany jako ostra przyprawa. Często koper włoski często mylony jest z koperkiem. Jednak koper ma specyficzny smak i zapach.
Odmiany warzyw kopru włoskiego Florentine, włoskie karaluchy duże - zagęszczone podstawy łodyg liści. Sałatki są produkowane z tych autokarów, są wygaszane. Liście kopru włoskiego w postaci świeżej i suszonej są stosowane jako przyprawa do dań. A owoce są używane w konserwacjach, w chlebie i wyrobach cukierniczych, w produkcji perfum. Odmiany Purpureum i Giant Bronze, które niedawno wyhodowano, są bardzo eleganckie: młode liście jednego z nich mają kolor brązowo-fioletowy, a później stają się niebieskawe. Liście innej odmiany to najpierw miedź, a potem brązowo-brązowy.
Jak uprawiać koper włoski?
Oto kilka zaleceń dotyczących uprawy kopru włoskiego. Roślina jest bezpretensjonalna i niekapkowa. Przed posadzeniem łóżko powinno być dobrze rozluźnione, a na każdy metr kwadratowy należy nałożyć około 10 litrów kompostu. Ostrożnie poluzuj glebę za pomocą kompostu, a łóżko ogrodowe jest gotowe do sadzenia. Nasiona najpierw wysiewa się na tacach, a następnie przesadza do doniczek lub pudeł i wyhodowanych sadzonek. Jeśli zasiejesz nasiona w szklarni, możesz to zrobić, omijając sadzonki, natychmiast w ziemię. Sadzonki lepiej uprawiać koper włoski, a żeby uzyskać zielenie, można natychmiast zasiać nasiona w ziemi.
Koper - pielęgnacja
Dbanie o zwyczajny koper włoski jest proste i polega na regularnym podlewaniu rośliny, poluzowaniu gleby i nawożeniu jej nawozami azotowymi. Ale dbanie o warzywa kopru jest bardziej kłopotliwe. Oprócz ciągłego poluzowywania gleby i regularnego nawadniania, roślinę należy lekko wysadzić, gdy baza zacznie gęstnieć. W tym samym czasie, kochanchik stanie się biały i nie zmieni koloru na zielony ze słońca. Inną opcją jest zamknięcie ziemi wokół podstawy rośliny papierem, który nie wpuszcza światła słonecznego do środka. Koper roślinny na swojej działce i nie pożałujesz. Ta cudowna pikantna roślina dostarczy Ci witamin i leków uprawianych własnymi rękami.