W religii muzułmańskiej święto Kurban-Bayram jest uważane za jedno z najważniejszych, jest również zwane dniem poświęcenia. Tak naprawdę to święto jest częścią pielgrzymki do Mekki, a ponieważ nie każdy może wyruszyć w dolinę Mina, ofiara jest akceptowana wszędzie tam, gdzie mogą istnieć wierzący.
W sercu starożytnego muzułmańskiego święta Kurbana-Bairama kryje się historia proroka Ibrahima, któremu ukazał się anioł i nakazał złożenie w ofierze swojego syna Bogu. Prorok był wierny i posłuszny, więc nie mógł odmówić, postanowił przeprowadzić akcję w dolinie Mina, gdzie później wzniesiono Mekkę. Syn proroka był również świadomy swego losu, ale zrezygnował i był gotowy na śmierć. Widząc poświęcenie, Allah uczynił tak, że nóż nie ucichł, a Ismail pozostał przy życiu. Zamiast ofiary z ludzi przyjęto ofiarę barana, która wciąż jest uważana za integralną część święta religijnego Kurban-Bayram. Zwierzę przygotowywane jest na długo przed dniami pielgrzymek, jest dobrze odżywione i pielęgnowane. Historia święta Kurban-Bayram jest często porównywana z podobnym motywem biblijnej mitologii.
Tradycje świętaW dniu, w którym święto obchodzone jest wśród muzułmanów z Kurban Bairam, wierzący wstają wcześnie rano i rozpoczynają go modlitwą w meczecie. Konieczne jest również noszenie nowych ubrań, używanie kadzideł. Nie ma sposobu, aby udać się do meczetu. Po modlitwie muzułmanie wracają do domu, mogą gromadzić się w rodzinach, aby wspólnie gloryfikować Allaha.
Następnym etapem jest powrót do meczetu, gdzie wierzący słuchają kazania, a następnie udają się na cmentarz, gdzie modlą się za zmarłych. Dopiero po tym zaczyna się ważna i wyjątkowa część - ofiara tarana, ofiara wielbłąda lub krowy również jest dozwolona. Istnieje kilka kryteriów wyboru zwierzęcia: wiek co najmniej sześciu miesięcy, fizycznie zdrowy i brak zewnętrznych wad. Mięso jest gotowane i jedzą przy wspólnym stole, do którego wszyscy mogą się przyłączyć, i dają skórę meczetowi. Na stole, oprócz mięsa, są też inne przysmaki, w tym różne słodycze .
Zgodnie z tradycją, w dzisiejszych czasach nie powinno się marnować żywności, muzułmanie powinni karmić ubogich i potrzebujących. Często krewni i przyjaciele robią prezenty. Uważa się, że w żadnym wypadku nie może być skąpy, w przeciwnym razie można przyciągnąć smutki i nieszczęścia. Dlatego każdy stara się okazać hojność i miłosierdzie innym.