Leszczyna elektryczna
Jest mało prawdopodobne, że w całej przestrzeni postsowieckiej będzie co najmniej jedna osoba powyżej 30 lat, która nie chciałaby jeść jako dziecko orzechy ze skondensowanym mlekiem . Sandy kruche ciasteczka wypełnione gotowanym skondensowanym mlekiem zmieszanym z posiekanymi orzechami były najbardziej ulubioną ucztą dla dzieci. Czasy niedoboru dawno minęły, a można je kupić w prawie każdym sklepie. Ale niestety jego smak będzie uderzająco odmienny od tego, który był tak lubiany w dzieciństwie. Co powinienem zrobić? Tylko jedno wyjście - zakupić specjalny elektryczny orzech laskowy i piec ciasteczka samodzielnie. Jakie modele orzechów elektrycznych są prezentowane na współczesnym rynku?
- Elektryczny orzech laskowy "Oreshek" - cała linia elektrowindrow, różniących się produktywnością. W zależności od modelu można gotować od 10 do 24 połówek nakrętek w tym samym czasie. Moc urządzenia waha się od 700 do 1400 W, w zależności od modelu. Wszystkie modele są wyposażone w wskaźnik sieci i gotowości oraz powłokę zapobiegającą przywieraniu z teflonu. Pieczenie orzechów trwa 2-3 minuty. Kraj pochodzenia - Rosja.
- Elektryczny Oreshnitsa VES V-TO-1. Urządzenie o mocy 1,4 kW umożliwia pieczenie 24 połówek nakrętek za jednym razem. Panele Oreshnits są chronione specjalną nieprzywierającą powłoką i są wyposażone w antypoślizgowe nóżki. Uchwyty z oreshnitsa są zaprojektowane w taki sposób, aby chronić dłonie hostessy przed możliwymi poparzeniami, a wskaźniki świetlne podpowiedzą, kiedy oreshnitsa jest całkowicie rozgrzana. Pieczenie orzechów - 3 minuty. Kraj pochodzenia - Hiszpania.
- Elektryczny gofrownica Efbe-Schott ZN 3. Urządzenie o mocy 700 W jest prezentowane w plastikowym pudełku o pięknym, liliowym kolorze. Sama leszczyna może ozdobić dowolną kuchnię, a przecież od niej także praktyczna korzyść! W przeciwieństwie do poprzedniego urządzenia, elektryczny gofrownica z wymiennymi wkładkami Efbe-Schott ZN 3 jest urządzeniem 3 w 1. Oprócz nieprzywierającej formy do pieczenia orzechów, opakowanie zawiera również gofr i forma do ciastek. Pieczenie orzechów - 2-3 minuty. Krajem pochodzenia są Niemcy.
Jak gotować orzechy w elektrycznej nutlecie?
Każda elektryczna oreshnitsa jest urządzeniem składającym się z dwóch paneli roboczych połączonych za pomocą urządzenia zawiasowego, w którym osadzone są naczynia do pieczenia. Niemal wszystkie modele elektrycznych orzechów leszczyny są wyposażone w specjalny termostat zdolny do zmiany temperatury ogrzewania powierzchni roboczych w zakresie 200-250 0С. Aby upiec orzechy w elektrycznej nakrętce, należy wypełnić półokrągłe formy jedną trzecią ciastem, zamknąć urządzenie i odczekać 2-3 minuty. Po upływie tego czasu gotowe nakrętki musza być ostrożnie usunięte z formy i odłożone do momentu całkowitego ochłodzenia. Po orzechach 
fajne, mogą być wypełnione kremem według własnego uznania. Ale w klasycznej recepturze krem to gotowane skondensowane mleko zmieszane z posiekanymi orzechami. Ciasto może być przygotowane według następującego przepisu: jaja miesza się z cukrem i roztopionym masłem, następnie dodaje się mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki masła z jaj i ugniata miękkie, elastyczne ciasto. Do 50-60 orzechów potrzebne są 2 jaja, paczka masła (200 g), 150 g cukru, 3 szklanki mąki i łyżeczka proszku do pieczenia (można zastąpić je sodą, ocetem gaszącym). Orzechy w tym przepisie są bardzo smaczne: średnio słodkie i kruche.