Lekka sałatka na obiad

Kolacja powinna obejmować lekkie posiłki, które są dobrze i szybko przetrawione. Co za lekka sałatka na obiad, przeczytaj poniżej.

Lekka sałatka na obiad warzywny z jabłkiem

Składniki:

niebieska kapusta - 300 g;
fasola gorczyczna - 20 g;
ocet - 5 ml;
rzodkiewka - 140 g;
jabłko słodko-kwaśne - 1 szt .;
miód naturalny - 1 łyżeczka;
korzeń imbiru - 20 g;
sól;
oliwa z oliwek.

Gotowanie

Rozdrobnij cienkie słomki z kapusty. Przecinamy jabłko w długie paski i wlewamy sok cytrynowy na wierzch. Rzodkiewka jest również rozdrabniana. Łączymy musztardę z masłem w osobnej misce - to będzie nasz sos. Dodaj ocet, miód i dokładnie wymieszaj. Wszystkie składniki wkładamy do głębokiego pojemnika. Ginger czysty, posiekaj drobną tarę i wyślij sałatkę. Dodaj opatrunek i dobrze ugniataj.

Lekka sałatka na kolację

Składniki:

duże gotowane-mrożone krewetki - 6 szt .;
grejpfrut - połowa;
Kapusta pekińska - 500 g;
orzechy z cedrem - 50 g;
musztarda z ziarenkami - 1 łyżeczka;
mieszanina papryki;
oliwa z oliwek - 25 ml;
sól

Gotowanie

Cienka słoma shred kapusta pekińska. Rozmrażamy krewetki, dodajemy do kapusty. Czyścimy grejpfrut, kroimy słomą, wysyłamy do sałatki. Sól, pieprz, połóż musztardę, oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj. Lekka sałatka z krewetkami na kolację z posypaną orzeszkami pinii.

Lekka pomarańczowa sałatka na obiad

Składniki:

pomarańczowy - 1 szt .;
pierś z kurczaka - 200 g;
jabłko słodko-kwaśne - 1 szt .;
sałatka z majonezu - 100 g

Gotowanie

Oczyszczamy pomarańczę ze skórki i kości. Wstępnie ugotowana pierś z kurczaka pokroić na kawałki. Pokrój obrane jabłko na paski. Wypełniamy majonez sałatkowy.

Lekka sałatka na kolację bez majonezu

Składniki:

ogórek - 1 szt .;
pierś z kurczaka - 1 szt .;
kukurydza w puszkach - 40 g;
oliwki - 3 łyżki. łyżki;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
grube odmiany pomidorów - 1 szt .;
liście sałaty - 3 sztuki;
marchewki - 1 szt.;
cebula sałatkowa - 1 szt .;
sól;
pieprz;
rafinowany olej roślinny - 35 ml.

Gotowanie

Filet z kurczaka gotować do czasu ugotowania. Tniemy plasterki pomidorów, cebulę - cienkie półmiski i ogórek - półokrągłe. Każdą oliwkę pokroić w 3-4 pierścienie. Posiekać filet z kurczaka w paski lub kostki. Marchewki przeskakuj przez dużą tarkę. Łączymy wszystkie składniki i wlewamy kukurydzę. Wlać sos sałatkowy z olejem roślinnym i musztardą. Do smaku, soli, pieprzu i dobrze ugotować.