Pij tan - korzyści i szkody
Od najgłębszych stuleci docierają do nas użyteczne i odświeżające sfermentowane napoje mleczne - źródło zdrowia i dobrego samopoczucia. W rzeczywistości wszystkie narody, które hodują bydło mleczne, mają własne przepisy na fermentowane produkty mleczne. Od samego początku ich wartość była podyktowana praktyczną potrzebą zachowania mleko w jakiejkolwiek formie, ponieważ w lecie szybko się pogorszyło.
Problem przez pewien czas rozwiązał zakwaszenie. W Rosji, na przykład, przygotowywali jogurt i varenety, używając śmietany jako przystawki. Ale na Kaukazie - w Circassii, Kabardzie, Armenii itd. - wykorzystał kompozycję z kilku różnych kultur startowych.
Nie będąc w stanie utrzymać świeżości mleka, pasterze dodawali do niego kwas i utrzymywali swoją siłę dzięki otrzymywalemu orzeźwiającemu napojowi.
To, czy opalenizna jest przydatna, jest oczywiście bezsensownym pytaniem. Kto w naszych czasach wątpi w korzyści płynące z kwaśnych napojów mlecznych? Mają kompleksowy korzystny wpływ na całe ciało.
Napój z kwaśnego mleka Tang ma wiele korzystnych właściwości: zawiera niesamowitą ilość różnych pożytecznych bakterii, które osadzają się w jelicie człowieka, wypierając z niego zgniłe i chorobotwórcze bakterie. Lecznicze działanie opalenizny rozciąga się również na wątrobę i żołądek.
Tan niezwykle wzmacnia układ odpornościowy. Ci, którzy piją tang, nie chorują nawet podczas epidemii.
Korzyści płynących z picia napoju przejawiają się również w tym, że doskonale gasi pragnienie i walczy z syndromem kaca, w którym to jest głęboko czczony przez wszystkich kochanków, aby "popijać" za dużo. Usuwa cholesterol z organizmu i pomaga w zapobieganiu miażdżycy.
Przydatne właściwości opalenizny
Tang drink ma korzystne właściwości, które dopiero niedawno zostały uznane przez naukowców. Ma korzystny wpływ na układ oddechowy, leczy zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc i ułatwia oddychanie poprzez poprawę przepływu krwi do płuc.
Tan, napój z kwaśnego mleka, przynosi niewątpliwą przewagę w walce z nadwagą. Jest idealny na lekką kolację, niezastąpioną w dni postu. W tym celu opalenizna działa lepiej niż tradycyjny kefir i jogurt, ponieważ ma silne działanie oczyszczające i różnorodną korzystną mikroflorę. Dietetycy polecają Tang i jako przekąskę.
Zwyczajowo pić tan przez przyprawianie ziołami, na przykład bazylią, co naturalnie zwiększa wartość zdrowotną napoju.
Szkodliwe właściwości opaleniznyAle wypicie napoju, oprócz korzyści, może przynieść i zaszkodzić. Nie powinien być pijany dla osób, które mają zwiększoną kwasowość soku żołądkowego, lub przynajmniej należy zachować ostrożność. Ponadto opalenizna to powietrze zmieszane z wodą mineralną. Oznacza to, że powinien on być ostrożnie używany przez osoby z zaburzeniami równowagi solnej (jeśli nie jest to kac, ale choroba).
Należy o tym pamiętać 
że chociaż opalenizna zachowuje swoją świeżość przez jakiś czas, lepiej jest trzymać ją w lodówce i zużywać w ciągu 24 godzin od otwarcia butelki, aby uniknąć zatrucia pokarmowego gwarancją. Najbardziej przydatny świeży tang.
Jak zrobić taniec w domu? Do tego pół litra matsoni z ciągłym mieszaniem połączyć z 300 ml woda mineralna , posolić i dodać bardzo drobno pokrojone warzywa do smaku. Tak więc okazuje się świeży napój Tang, przynosząc wielkie korzyści całemu ciału.
Zaleca się stosowanie opalenizny i jako środek zapobiegawczy, ponieważ pomaga pozbyć się wielu dolegliwości. Ten napój jest bardzo smaczny i zdrowy.