Dieta alergii
Dieta alergiczna jest jednym z najważniejszych składników leczenia, ponieważ w okresie zaostrzenia choroby dodatkowe alergie mogą dołączyć do głównego alergenu. Faktem jest, że w tej chwili ciało jest niezwykle wrażliwe na pewną substancję, a zatem, spożywając podobne agresywne składniki, można uzyskać pewną reakcję alergiczną na nie: w ten sposób choroba stanie się bardziej skomplikowana, a pozbycie się jej będzie trudniejsze.
Jednak ścisła dieta jest również niepożądana, ponieważ może powodować zakłócenia w przewodzie pokarmowym: prowadzić do zaparć, wzdęć, słabej strawności innych pokarmów. A ponieważ alergie w wielu przypadkach są spowodowane zaburzeniami przewodu żołądkowo-jelitowego, może to również prowadzić do powikłań.
Dieta alergii pokarmowej
Dieta na alergie, przejawiająca się na skórze w postaci pokrzywki, powinna przede wszystkim wykluczyć alergen.
Dieta dla alergików u dorosłych może być bardziej rygorystyczna niż u dzieci, ponieważ ta ostatnia wymaga maksymalnej ilości składników odżywczych dla wzrostu ciała.
W tym momencie musisz porzucić pikantne przyprawy i inne produkty zawierające agresywne substancje.
Wyłączone z diety:
- cebula i czosnek;
- chrzan, rzodkiew i rzodkiew;
- musztarda i majonez;
- pasta pomidorowa i konserwy;
- wszelkie gorące sosy.
Ogranicz dietę powinny być następujące produkty:
- ryby;
- produkty wędzone;
- ser;
- kiełbasa;
- warzywa - marchew i buraki;
- owoce - truskawki, czerwone jabłka, pomarańcze, mandarynki, grejpfruty.
W okresie alergii pożądane jest przestrzeganie tej zasady przy wyborze żywności - porzucenie warzyw i owoców o czerwonym zabarwieniu.
Następujące produkty są dozwolone podczas okresu alergii:
- gotowane lub duszone ziemniaki (przed gotowaniem należy je wyczyścić i pozostawić w zimnej wodzie przez kilka godzin, aby zawierało mniej skrobi);
- gotowane mięso królicze i wołowe;
- brązowy ryż i proso;
- warzywa i masło;
- banany.
Należy pamiętać, że mięso ryb może wywoływać alergie nawet u zdrowych osób, dlatego zaleca się włączenie go do diety, jeśli wiadomo na pewno, że produkt ten wcześniej nie wywoływał reakcji alergicznej.
Dieta dla alergii na białko
Jeśli znasz alergen, to powinien on zostać usunięty. Dlatego też, jeśli jesteś uczulony na białko, wyłącz je przez 1 miesiąc. Ponieważ białko jest głównym "budującym" materiałem w organizmie, lepiej jest brać syntetyczne aminokwasy w okresie diety, co częściowo zastępuje tę substancję.
Dieta dla alergików na mleko
Zgodnie z tym, z alergiami na produkty mleczne, są wykluczone:
- mleko;
- twarożek
- kefir;
- jogurt;
- ryazhenka.
Dieta dla dzieci z alergią na deser
Dzieci mają często alergię na słodycze: słodycze, czekoladę, chałwę itp. Dieta dla takich produktów powinna ściśle wykluczać je z diety. Obecnie różne cukierki i czekoladki zawierają wiele smaków i kolorów, które powodują alergie. Dlatego lepiej jest spożywać takie produkty w małych ilościach, nawet jeśli dana osoba nie jest uczulona.
Dieta karmiąca mama z alergiami
Ponieważ dzięki mleku matki dziecko ma silną odporność, wskazane jest przestrzeganie najbardziej oszczędnej diety w tym okresie. W każdym razie w diecie powinny być i białka, i tłuszcze, i węglowodany: owoce i warzywa, zboża, warzywa i masło, a także gotowana wołowina lub królik.
Dieta na alergie na leki
Aspiryna i antybiotyki należą do leków wywołujących alergie. Aspiryna często prowadzi do pokrzywki, a antybiotyki mogą powodować cięższą reakcję: obrzęk naczynioruchowy, skurcz oskrzeli itp.
Dieta z alergią na antybiotyki powinna pomóc organizmowi pozbyć się toksyn: do tego lepiej włączyć buraki i suszone śliwki do diety. Rozluźniają kał, co pomaga zapobiegać zaparciom, które często powodują długotrwałe stosowanie antybiotyków z powodu naruszenia mikroflory jelitowej.