Czosnek to warzywo używane w wielu potrawach do przyprawiania. Ponadto jest bardzo przydatny. Aby docenić wszystkie te korzyści, musisz wiedzieć, jak prawidłowo uprawiać czosnek w otwartym polu i jak o niego dbać.
Sadzenie czosnku
Podobnie jak inne warzywa, sadzenie czosnku wymaga przestrzegania szeregu zasad, w przeciwnym razie plony będą niewielkie. Ważne jest przygotowanie gleby i materiału do sadzenia. Sadzenie czosnku w ziemi powinno odbywać się we właściwym czasie, a jeśli nie dotrzymasz terminów, zbiory zostaną znacznie zmniejszone. Możesz sadzić zarówno plastry kupione w sklepie lub na rynku, jak i własną plonę z zeszłego roku.
Jak przygotować czosnek do sadzenia?
Istnieje kilka wskazówek, jak prawidłowo przygotować ząbki czosnku, aby dobrze kiełkowały i nie wpływały na chorobę.
- Przygotowanie czosnku do sadzenia rozpoczyna się od rozłożenia głowy na oddzielne goździki. Konieczne jest wybieranie tylko dużych i zdrowych okazów. Wybierając nieskręcane odmiany, używaj zębów tylko z zewnętrznego poziomu.
- Przydatne jest chłodzenie na zimno, dlatego głowice są umieszczane w miejscu o niskiej temperaturze przez 1,5-2 miesiące. Optymalna wartość to + 5 ° C Możesz umieścić czosnek w piwnicy lub postawić na dolnej półce lodówki.
- Do udanej uprawy czosnku zaleca się wstępną dezynfekcję goździków. Możesz wziąć do tego roztwór soli fizjologicznej, do którego dodaje się 3 łyżki do 10 litrów wody. łyżki soli. Przed sadzeniem na wiosnę zęby powinny pozostać w nim przez jeden dzień. Popularnym środkiem dezynfekcyjnym jest roztwór nadmanganianu potasu, który powinien być średnio różowy. Czas trwania moczenia - 15-20 minut
Prawidłowe lądowanie czosnku
Istnieje kilka zasad, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniego miejsca lądowania.
- Lepiej jest dać pierwszeństwo dobrze wyświęconym terytorium. Cóż, jeśli wcześniej rosła papryka, kapusta, ale cebula, ziemniaki, buraki i pomidory nie są odpowiednie jako poprzednicy.
- Dowiedzenie się, że uwielbia czosnek podczas wzrostu, należy wskazać potrzebę karmienia, a szczegóły procedury przedstawiono poniżej.
- Zaleca się układać łóżka z północy na południe, a pomiędzy nimi powinna być odległość około 40 cm, a pomiędzy zębami 6-10 cm, a głębia powinna wynosić około 8 cm.
Warunki sadzenia czosnku
Nie trzeba zaciskać z lądowaniem zębów, ponieważ roślina kiełkuje przez długi czas i może nie mieć czasu na dojrzewanie. Tajemnice uprawy czosnku polegają na tym, że toleruje zimną studnię. Uważa się, że najbardziej odpowiednim czasem jest okres od 7 do 14 kwietnia. Ponieważ pogoda jest często nieprzewidywalna, a wiosna może być wczesna lub wręcz przeciwnie, być opóźniona, wskazany czas może się przesunąć.
Uprawa czosnku w otwartym terenie
Zaleca się wybór materiału do sadzenia, aby zęby były duże i bez uszkodzeń. Zauważ, że czosnek bez korzeni nie nadaje się do kiełkowania. Uprawa letniego czosnku, zimy lub innych odmian odbywa się według podobnych zasad, ale każdy gatunek ma swoje cechy, które należy wziąć pod uwagę. Ważne jest, aby pamiętać, że wielu błędnie uważa, że po sadzeniu zabronione jest kiełkowanie zielonych pędów, aby roślina nie zużywała składników odżywczych. Praktyka pokazuje, że nie ma to żadnego wpływu na plon.
Uprawa zimowego czosnku
Istnieje kilka sposobów na rozwój czosnku ozimego, które są popularne:
- Tradycyjny Lepiej jest sadzić czosnek na terytorium, gdzie rosły ogórki, rzodkiewki i rośliny strączkowe. Najpierw trzeba rozproszyć próchnicę na terenie i koniecznie wykopać ziemię. Wykonaj bruzdy po 25 cm, a odległość między zębami powinna wynosić 10-12 cm, po czym łóżka zasną, woda i ściółka.
- Podwójne lądowanie. Hodowanie i pielęgnowanie czosnku zimowego za pomocą tej metody odbywa się na małych obszarach. Posadź warzywa na dwóch poziomach. Dobry czas to jesień lub koniec lata. Rowek jest wykopywany, a pierwszy poziom jest sadzony do głębokości 11-12 cm, po czym zęby są wylewane z ziemi, a druga warstwa jest sadzona na głębokości 6-7 cm, a odległość między nimi powinna wynosić 10-15 cm.
- Siew. Zęby stomatologiczne nie mogą zagłębić się w ziemię i siać. Nie martw się, że zęby leżące na boku, nie kiełkują. Czosnek mielony i produkowany ściółkowanie gleba.
Wiosenny czosnek - rośnie
Okres wegetacji tego rodzaju czosnku jest mniejszy niż w przypadku odmian zimowych, dlatego sadzenie powinno rozpocząć się wczesną wiosną. Nie bój się mrozu, ponieważ roślina jest dobrze tolerowana. W obniżonej temperaturze czosnek wiosenny aktywnie tworzy korzenie i dobrze rośnie. Jeśli opóźnisz lądowanie, będzie to miało negatywny wpływ na zbiory. Rosnący wiosenny czosnek i dbanie o niego odbywa się zgodnie z zasadami:
- System korzeniowy jest płytki, więc wierzchnia warstwa musi być bogata w próchnicę i mieć neutralną kwasowość. Miejsce powinno być jasne i chronione przed wiatrem północnym.
- Rosnący czosnek musi zawierać nawóz do gleby. Między zębami powinna być odległość 6-8 cm, głębokość lądowania nie przekracza 2 cm.
- Zaleca się mulczowanie, które zapobiega tworzeniu się korzeni i zatrzymuje wilgoć. W tym celu można użyć torfu, siana lub słomy.
Egipski czosnek - uprawa
Gatunek ten jest również nazywany Rokambol, a jego bulwa składa się z 4-6 ząbków połączonych włóknistymi łuskami. Proces uprawy czosnku tego typu jest podobny do innych, ale istnieje wiele cech:
- W pierwszym roku po posadzeniu powstaje owoc z jednym ząbkowaniem. W przyszłym roku dzieci będą rosły pod górną warstwą. Egipska miazga czosnkowa nie jest tak ostra i soczysta.
- Zaleca się wybór słonecznego miejsca do sadzenia, a gleba powinna być najpierw nawożona i uprawiana. Najlepszy czas lądowania to wczesna wiosna.
- Głowę dzieli się na goździki i sortuje według wielkości.
- Przy uprawie czosnku pamiętaj, że między łóżkami powinno być 30 cm, a pomiędzy 20 cm nasion.
- Po pojawieniu się pierwszych pędów gleba zostaje poluzowana. Jeśli roślina zanika, to musisz zrobić nawóz. Kiedy pojawią się pierwsze kiełki, konieczne jest użycie azotowego opatrunku górnego.
Chiński czosnek - rośnie
Kulturę tę wybiera się nie tylko jako warzywo, ale także jako ozdobną roślinę, która może służyć jako ozdoba. Istnieją pewne subtelności uprawy czosnku:
- Konieczne jest wybranie słonecznej strefy z umiarkowanie wilgotną i luźną ziemią. Krzewy jagodowe są idealnymi sąsiadami.
- Jesienią wykop ziemię i dodaj następującą mieszankę: 1 łyżka. popiół drzewny, 1.5 art. łyżki superfosfat , 1 łyżka. łyżki nawozu potasowego i wiadro próchnicy. Ilość jest podana na 1 m 2 .
- Rosnący chiński czosnek może rozpocząć się wczesną wiosną, ponieważ nasiona kiełkują nawet w 2-3 ° C. Bezpośrednie sadzenie w otwartym terenie powoduje wykonanie rowków o głębokości 2 cm i są one nawilżane. Jeśli siew jest wykonywany na sadzonkach, wtedy gdy pojawiają się dwa normalne liście, musisz przeszczepić czosnek. Kiedy sadzonki będą 2 miesiące, możesz je posadzić w otwartym terenie.
Pielęgnacja czosnku
Po uzębieniu zębów w ziemi konieczne jest monitorowanie plantacji i wdrożenie odpowiedniej opieki. Pojawiające się chwasty należy natychmiast usunąć, ponieważ nie pozwalają one normalnie rosnąć. Opieka nad zimowym czosnkiem i innymi odmianami obejmuje również obowiązkową procedurę - usuwanie strzałek, gdy tylko się pojawią. Chociaż spowoduje to opóźnienie w rozwoju warzyw, przyczyni się do powstania dużych głów.
Rosnący czosnek w kraju - podlewanie
Takie rośliny warzywne są bardzo wrażliwe na wilgoć, ale nadmierna ilość wody może powodować gnicie korzeni i powodować różne choroby. Uprawa czosnku, pielęgnacja, nawożenie i inne procedury są przeprowadzane zgodnie z zasadami, a podlewanie nie jest wyjątkiem:
- Sadząc wiosenny czosnek, nawilża się go raz w tygodniu, a zimą - po pojawieniu się pędów raz na 10 dni.
- Gdy dojrzewają cebulki, podlewanie powinno całkowicie się zatrzymać. Jeśli jest bardzo gorąco, to warto nawilżać raz w tygodniu.
- Podlewanie jest lepsze dla rowków, które powinny znajdować się pomiędzy rzędami. Należy pamiętać, że 30-35 litrów na 1 m 2 .
- Wieczorem należy przeprowadzić zabieg, ale jeśli jest zimno w nocy, należy przenieść wszystko na dzień.
- Jeśli uprawa czosnku wiąże się z długotrwałym przechowywaniem plonu, to podczas tworzenia cebulek konieczne jest zmniejszenie podlewania.
Uprawa czosnku - karmienie
Aby roślina dobrze się rozwijała, a zbiory były bogate, zaleca się stosowanie nawozów. Przeprowadzić karmienie przed ważnymi etapami formowania:
- Jesień. Nawozy stosuje się 1-2 tygodnie przed posadzeniem czosnku. Zastosuj lepsze wiadro próchnicy, które należy dodać 1 łyżkę. podwójny superfosfat łyżki, 2 łyżki. łyżki siarczanu potasu i 0,5 litra popiołu drzewnego. Jesienią nie zaleca się stosowania nawozów azotowych.
- Wiosna Czosnek zimowy w tym czasie już zaczyna kiełkować, więc spędzają następne karmienie. Czosnek wiosenny karmi się, gdy będzie aktywny wzrost i utworzą się jajniki. Tę procedurę zaleca się łączyć z podlewaniem. W celu zapewnienia właściwej pielęgnacji, na wiosnę czosnek jest zasilany mocznikiem (1 łyżka stołowa nawozu powinna spaść na 10 litrów wody), dlatego 2-3 litry tego roztworu należy wlać na każde 1 m 2 . Dwa tygodnie później, drugie karmienie jest realizowane, w 2 litrach wody, rozcieńczyć 2 łyżki. łyżki roztworu nitrofosforanu lub nitroammofoski .
- Lato Następnym razem nawóz jest stosowany w połowie czerwca, kiedy zaczynają się tworzyć cebulki. Jeśli wcześniej przeprowadzasz górny opatrunek, wówczas zakład położy nacisk na rozwój strzał i zieleni. Konieczne jest stosowanie nawozów potasowo-fosforanowych, więc 2 łyżki na 10 litrów. łyżki. Na 1 m 2 powinno być 4-5 litrów.
Osobliwości uprawy czosnku - choroby i szkodniki
Jeśli postępujesz zgodnie ze wszystkimi zasadami, nie powinno to powodować problemów, ale powinieneś zdawać sobie sprawę z możliwych problemów:
- W okresie wegetacji czosnek często ma wpływ na gnicie, którego obecność jest zaznaczona żółtymi liśćmi, śmierć korzeni, zgnilizna żarówki i pojawienie się białego lub różowego nalotu. Aby uniknąć problemów, wybierz wysokiej jakości materiał do sadzenia.
- Rosnącemu czosnkowi w kraju towarzyszyć mogą porażki muszek cebulowych i nicieni. Aby zapobiec pojawieniu się sekundy, możesz użyć namaczania materiału do sadzenia w soli fizjologicznej. Aby poradzić sobie z muchami, zaleca się przygotowanie takiego narzędzia: zmieszaj 1 łyżkę. popiół drzewny, 1 łyżeczka kurzu tytoniowego i czarny pieprz. Mieszaninę należy spryskać na łóżkach, a następnie dokładnie poluzować ziemię.