Owoce żurawiny z mrożonych jagód - przepis
Korzystne właściwości żurawiny są w pełni zachowane w prawidłowo przygotowanym z niej soku owocowym. Dziś patrzymy jak zrobić taki napój z mrożonych jagód.
Jak ugotować sok żurawinowy z mrożonych żurawin - przepis
Składniki:
- mrożone żurawiny - 250 g;
- filtrowana woda - 1 l;
- cukier - 100 g lub do smaku.
Gotowanie
Aby przygotować najbardziej przydatny i pyszny sok żurawinowy z mrożonych żurawin, przemyj jagody zimną wodą i pozostaw do odwilży. Następnie umieszczamy je w emaliowanym, szklanym lub innym nieutleniającym pojemniku i zagniatamy. Możesz zaoszczędzić czas i zmielić jagody w blenderze. Następnie kładziemy masę żurawinową w gazę, składamy na cztery i wyciskamy sok. Napełnij twardą podstawę wodą, podpal ją, podgrzej do wrzenia i pozostaw na wieki przez piętnaście minut. Następnie filtrujemy masę przez gazę, dodajemy granulowany cukier i mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlać wcześniej uzyskany sok, wymieszać i podać.
Jak ugotować żurawinowy mors z mrożonej żurawiny z cytryną - przepis
Składniki:
- mrożone żurawiny - 500 g;
- cytryna - 1 szt .;
- woda oczyszczona - 1,7-2 l;
- cukier - 200 g lub do smaku.
Gotowanie
Myjemy zamrożone jagody żurawiny, poddajemy je rozmrożeniu i mielimy w jakikolwiek sposób, najlepiej jest je zmielić w pojemniku stacjonarnego blendera. Przesuwamy miąższ żurawiny w emaliowanym pojemniku, dodajemy sok i skórkę z jednej cytryny, dodajemy cukier i zalewamy wrzątkiem. Przykryć naczynia pokrywką i pozostawić mieszaninę do całkowitego ochłodzenia w temperaturze pokojowej, a następnie ustalić w lodówce na 12 godzin. Po upływie tego czasu filtrujemy sok z twardych zanieczyszczeń, używając gazy złożonej w trzech lub czterech i możemy służyć.
Napój z jagodami żurawinowy mrożony - przepis
Składniki:
- mrożone żurawiny - 500 g;
- dzika róża - 150 g;
- woda oczyszczona - 1,7-2 l;
- cukier lub kochanie - do smaku.
Gotowanie
Pierwsza rzecz napar dzikiej róży . Aby to zrobić, umyj owoce, włóż termos, zalej wrzącą wodą i odstaw na dwanaście godzin. Po upływie tego czasu odfiltruj infuzję, wyrzuć twardą masę.
Teraz przygotuj zamrożone jagody, tak jak w poprzednich recepturach. Myjemy żurawinę, czekamy aż do rozmrożenia, mielimy i wyciskamy sok. Następnie ściśnij ciepłą wodą do wrzenia, nalegaj piętnaście minut i odfiltruj. Połącz uzyskaną ciecz z sokiem, naparem z wiesiołku i dodaj do smaku granulowany cukier lub miód.