Pliki cookie z przewidywaniami - przepis
Magic Chinese fortune cookie to prosty przepis na świąteczny deser, który zawsze znajdzie miejsce wśród słodyczy na imprezie i bawi Cię i Twoich gości.
Sam plik cookie to cienki naleśnik owijający kawałek papieru prognozą lub życzeniem skierowanym do konsumenta.
Historia pojawiania się magicznych wątków jest bardzo tajemnicza: według jednej wersji, oryginalna wersja delikatności zawarta wewnątrz rozdzielających słów z Biblii, skierowana do bezdomnego Los Angeles, która otrzymała ciasteczka za darmo. Inna wersja mówi, że deser pierwotnie służył jako tajne repozytorium notatek rewolucjonistów. Pomimo tajemniczej historii pochodzenia, zapewne wiesz, że tajemnicze ciasteczka z fortuny są przysmakiem niezwykle smacznym i zasługującym na honor nie tylko wśród amerykańskich i azjatyckich deserów, gdzie zyskały bezprecedensową popularność, ale także na naszych skromnych europejskich stołach.
W tym artykule dowiemy się, jak upiec ciasteczka z przewidywaniami, przepis i zdjęcia są załączone!
Jak zrobić ciasteczko z fortuny?
Przed utworzeniem pliku cookie przewidywania należy samodzielnie przygotować prognozy. W tym celu wycinamy arkusze papieru na paski o długości 7 cm i szerokości 1,2 cm - parametry są bardzo ważne, inaczej notatka z wiadomością może po prostu nie pasować do ciasteczka. Po tym, na kawałkach papieru, możesz napisać, czego sobie życzysz, a najważniejsze, aby atrament był nietoksyczny. Nawiasem mówiąc, wiadomości można również drukować za pomocą drukarki, po prostu dostosowując rozmiar czcionki do parametrów notatki.
Gdy notatki są gotowe, możesz zacząć przygotowywać ciasto na ciasteczka.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - ½ st .;
- mąka - ½ st .;
- sól - ¼ łyżeczki łyżeczki;
- woda - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- ekstrakt waniliowy - ¾ h. łyżki;
- Masło - do natłuszczenia patelni.
Gotowanie
Wiewiórki są oddzielane od żółtek i bitą z ekstraktem waniliowym i masłem aż do pojawienia się piany. Oddzielnie wymieszaj wodę, cukier, mąkę i ekstrakt waniliowy, aby uzyskać lepką masę, do której następnie będziesz musiał stopniowo wprowadzać białka i ugniatać ciasto aż do całkowitej jednorodności. W rezultacie otrzymujemy dostatecznie płynną masę.
Jako dodatek można dodać skórkę cytrynową lub pomarańczową, cynamon, małe ząbki mielone, a nawet mak.
Tacka do pieczenia jest natłuszczona masłem (lub użyj papieru do pieczenia, z tyłu którego wyciąganych kółek o średnicy 8 cm, które pomogą zrobić ciasteczka tego samego rozmiaru).
Pozostaje tylko równomierne nałożenie ciasta na blachę do pieczenia i wysłanie do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, przez 6-8 minut lub do momentu, aż brzegi wątroby będą złote. Należy pamiętać, że odległość między ciasteczkami powinna wynosić około 4-5 cm, aby nie przywierała ani nie rozprzestrzeniała się podczas gotowania.
Następnie wyłącz sam piekarnik i pozostaw otwarte drzwi, jednocześnie wyjmując gotowe ciasteczka jeden po drugim, aby zachować je z tworzywa sztucznego. W centrum każdego "naleśnika" umieść notatkę.
Złóż herbatniki na pół, jak tacos.
Składane herbatniki wyginają się na pół w środku, zginając spód ciasta za pomocą krawędzi kubka.
Teraz ciastka powinny być umieszczone w naczyniu do pieczenia muffinek lub w kubku lub filiżance o odpowiedniej średnicy, aby nie straciły kształtu podczas procesu chłodzenia.
Fortune Cookies są gotowe do wyświetlenia. Możesz podawać go zarówno w oryginalnej formie, jak i dekorować glazurą, pomadkami, posypką lub jadalnymi koralikami.
