Dla tych, którzy lubią siedzieć razem w przyjaznej firmie z grillem, piecyk jest najbardziej niezbędnym urządzeniem. Zakłada się, że pierwszy koksownik pojawił się na początku XVIII wieku w górach Kaukazu. Nawet wtedy miejscowi wiedzieli, jak gotować mięso na węglu. Słowo grill w języku rosyjskim oznacza "kosz węgla".
Dziś piec jest jednym z najbardziej poszukiwanych urządzeń do gotowania różnych dań mięsnych, ryby itd. Jednocześnie są smaczniejsze niż jedzenie przygotowane przy użyciu zwykłych urządzeń gospodarstwa domowego.
Piecyk jest bardzo wygodny w użyciu w miejscach, w których nie ma innych źródeł ciepła do gotowania: w kraju, w pikniku z natury. W tym samym czasie do gotowania używane drewno, suche gałęzie, węgiel.
Braziery są dwojakiego rodzaju: stacjonarne i przenośne. Stacjonarne modele pieców są bardziej trwałe. Zrobione są z metal , kamień, cegła. Ten grill można zainstalować w altance lub pod baldachimem, a następnie można smażyć kebab w każdą pogodę.
Przenośny składany grill sugeruje, że urządzenie można rozmontować, zmontować i przetransportować w samochodzie, a nawet unieść w ręce. Ten piec może zabrać ze sobą do kraju, na piknik w przyrodzie, piesze wędrówki. Aby ułatwić przenoszenie, składany grill powinien być lekki, dlatego jest wykonany z cienkiej blachy. W tym samym czasie piec będzie najlżejszy, którego ściany są najcieńsze. Koszt takiego urządzenia będzie mniejszy.
Składane metalowe grille są podzielone na grubościenne i cienkościenne. Modele o grubości ściany od 3 do 6 mm są dość ciężkie. Najczęściej są one stosowane w kraju, a po ugotowaniu kebabów można je rozmontować i przenieść do przechowalni w spiżarni lub szopie. Takie piece są bardziej trwałe w porównaniu do cienkościennych. Na przykład żeliwo składane z żeliwa może służyć do 50 lat. Te modele składanych rusztów mogą mieć przesuwany stół, kratki lub nawet regulowany wydmuch. A jeśli takie urządzenie ma również dach, to żadna zła pogoda nie zakłóci Twoich planów smakowania smacznego dania z dymem.
Cienkościenne ruszty mają ścianę nie grubszą niż 3 mm. Wykonuj je z aluminium lub cienkich blach stalowych. Wyróżniają się mobilnością, niską wagą i niskim kosztem. Konstrukcje z cienkościennych bunkrów z metalu mogą być składane i składane. Jednak wszystkie są połączone obecnością czterech nóg i skrzynki na węgiel. Ten składany grill można złożyć w specjalną walizkę lub w torbie.
Najprostsza konstrukcja składanego grilla składa się z nóg i dwóch metalowych ramek, na których układane są szaszłyki. Wadą tego piecyka jest to, że w tym czasie można ugotować stosunkowo niewielką liczbę porcji. Ponadto w takich lekkich grilach można stosować wyłącznie gotowy węgiel zakupiony w sklepie. Jeśli wsadzisz drewno do kominka i zaczekasz na węgiel, cienkościenny kocioł szybko się zapali i nie nadaje się do dalszego użytku.
Brazier można kupić w sklepie lub zrobić to samemu. Aby to zrobić, potrzebujesz wiertarki z wiertłami, bułgarskim lub piłką do metalu, blachy stalowej o grubości 2 mm, nakrętek, śrub, narożników na nogi.
Zgodnie z rysunkiem wykonanym wcześniej, konieczne jest wycięcie detali grilla z blachy. Krawędzie ścian są wygięte i wywiercimy w nich otwory na śruby, którymi części zostaną połączone. Wykonujemy nogi z naroży i łączymy je ze śrubami za pomocą ścian. Aby zabezpieczyć konstrukcję przed korozją, można ją pomalować specjalną farbą odporną na ciepło.