Gotowane ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe na wrzątku pokona każdy słodycz. Taki deser uzyskuje niesamowicie bujne powietrze i miękkie.

Ciasto czekoladowe przepis na wrzątek

Składniki:

jajko - 2 szt .;
olej roślinny - 0,5 st .;
soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki;
mleko - 1 łyżka stołowa;
mąka - 2 łyżki.
kakao - 5 łyżek. łyżki;
cukier - 1 łyżka.
proszek do pieczenia - 10 g;
wanilina;
wrzącej wody - 1 łyżka.

Do impregnacji:

krem - 100 ml;
Czekolada mleczna - 100 g

Do kremu:

twarożek - 400 g;
krem - 200 ml;
żółtko jaja - 4 szt .;
cukier - 100 g;
Wanilina - 7 g.

Gotowanie

Tak więc dokładnie przesiej mąkę do miski, dodaj sody oczyszczonej, suche kakao, wanilię, proszek do pieczenia i cukier. W osobnej misce delikatnie ubij jajka, stopniowo dodając trochę oleju roślinnego. Następnie wprowadź mleko, delikatnie wylej suchą mieszankę w częściach i uderzaj, aż będzie gładka. Do gotowego ciasta zalać wrzącą wodą i ponownie wymieszać z mikserem. Pokrywamy formę papierem pergaminowym i pokrywamy boki masłem. Piekarnik jest oświetlony i podgrzewany do temperatury 190 stopni. Wlać ciasto do formy i ustawić herbatnik na 25 minut.

Tym razem przygotowujemy impregnację: wlej rondel do rondla i podgrzej je na małym ogniu, aż do wrzenia. Następnie dodaj połamane kawałki czekolady mlecznej i mieszaj do rozpuszczenia. W biszkopcie wyrabiamy wykałaczkę z wieloma małymi otworami, ostrożnie wlewamy impregnację i odstawiamy na 2 godziny.

Wbij żółtka z cukrem i zmiksuj serem z blenderem. Wymieszaj z mieszanką jaj i dodaj bitą śmietanę. Pokrój biszkopt na kawałki: obtocz dolne ciasto kremem, przykryj drugim, przykryj wszystkie boki śmietaną i posyp obficie posiekane orzechy. Gotowy ciasto czekoladowe na wrzącej wodzie w piekarniku pokroić na porcje i podawać z herbatą.

Ciasto czekoladowe na wrzącej wody w powolne kuchenka

Składniki:

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
mąka - 2 łyżki.
cukier - 2 łyżki.
jajko - 2 szt .;
soda - szczypta;
kakao - 6 łyżek. łyżki;
mleko - 1 łyżka stołowa;
wanilina - 1 saszetka;
olej roślinny - 0,5 st .;
Orzechy - do zraszania;
wrzącej wody - 1 łyżka.

Do kremu:

śmietana - 300 ml;
cukier - 150 g.

Gotowanie

Pokonaj jajka cukrem, wlej zimne mleko i masło. Następnie wlać porcje przesianej mąki, wylać napój gazowany, proszek do pieczenia i suchy proszek kakaowy. Dokładnie wymieszaj wszystko, zalej wrzącą wodą i ułóż ciasto w posmarowanym tłuszczem, wielokrawędziowym rondlu. Umieszczamy program "Baking" na urządzeniu i zaznaczamy około 55 minut. Po sygnale pozostaw ciastko na kolejne 15 minut, a następnie delikatnie wyjmij z pojemnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokroić na kilka ciastek, namoczyć każdy brandy syrop i bogato posmarować kwaśną śmietaną.