Szampan to napój gazowany, a otwarcie butelki tego wina ma z reguły specjalne powody. Zbliżając się do Nowego Roku, kwestia wyboru szampana pojawia się bardzo ostro, szczególnie dla tych, którzy piją go rzadko i wątpią, patrząc na baterię butelek na półce w supermarkecie.
Pytając, jaki szampan wybrać, pomyśl o tym, czego od niego oczekujesz. Jeśli korki z waty, pianka w kieliszkach i świąteczna atmosfera są dla ciebie ważne, to nie powinieneś iść do ekstremum i kupować wina z kolekcji, "Abrahak-Durso" lub "Rostowskoje" szampan jest w porządku. W tym samym przedziale cenowym znajdują się "Myskhako", "Wina z Kubanu" i inne napoje produkowane w południowej Rosji. Ich jakość utrzymuje się na właściwym poziomie, a smak spełnia oczekiwania.
Zwracając uwagę na drogie produkty, lepiej dać pierwszeństwo winom produkowanym w krajach, które tworzą czołowych producentów wina - Francję, Włochy i Hiszpanię. Wszyscy wiedzą, że nazwa napoju pochodzi z francuskiej prowincji, a etykiety włoskiego "Martini Asti" są łatwe do znalezienia w witrynach sklepowych. Smakosze wina twierdzą, że pełnię smaku i aromatu wina musującego można ocenić tylko przy użyciu wina wytrawnego, w przypadku szampana - to jest brutalne. Jednak ci, którzy piją ten napój rzadko, bardziej odpowiednie półsłodkie wino.
Zanim wybierzesz szampana na Nowy Rok, pomyśl o liczbie gości. Jeśli planujesz hałaśliwą ucztę z dużą ilością gości, możesz wybrać półsłodkie "Abrau", jego walory smakowe odpowiadają wszystkim wymaganym wskaźnikom, a cena nie trafi w portfel. A na romantyczną uroczystość z ukochaną osobą można sobie pozwolić na zakup jednej lub dwóch butelek wina musującego od światowych producentów. Taki zakup lepiej zrobić ze sklepu specjalistycznego.