Ta prosta, ostra i serdeczna sałatka doskonale łączy się z różnymi potrawami. Na pewno spodoba się wszystkim miłośnikom ostrych i lekkich przekąsek. Sałatka okazuje się niesamowicie soczysta, a poza tym witamina.

Sałatka z marchwi z czosnkiem, serem i majonezem

Składniki:

  • marchewki - 200 g;
  • Ser parmezan - 100 g;
  • jajko z kurczaka - 2 szt .;
  • czosnek - 1 szt .;
  • sól - do smaku;
  • majonez - do tankowania.

Gotowanie

Tak więc bierzemy ser, najlepszy ze wszystkich twardych gatunków, a my pocieramy go na dużej lub średniej tarce. Myjemy surowe marchewki, obierzemy i za pomocą specjalnego gronu do gotowania koreańskiej marchwi z małym przekrojem, szlifujemy słomki.

Ugotuj jajka na twardo, schłodzone, czyste z muszli i zmiel je widelcem lub potrzyj na średniej tarce. Czosnek przechodzi przez prasę. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane w miseczce sałatkowej, dodaj sól do smaku i ułóż sałatkę z majonezem. Rozproszamy starty ser z góry, dekorujemy posiekanymi ziołami i serwujemy na stole gotową sałatkę z tartej marchwi z majonezem.

Sałatka z marchwi z majonezem i orzechami włoskimi

Składniki:

  • marchewki - 2 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • Oczyszczone jądra orzecha włoskiego - 0,5;
  • majonez - do smaku;
  • sól - do smaku;
  • pietruszka - do dekoracji.

Gotowanie

Czyścimy marchewki, myjemy je i trzeć na bardzo małej tarce. Obierz czosnek i wyciśnij go za pomocą naczynia czosnkowego bezpośrednio do naczynia z marchewką. Oczyszczone orzechy włoskie są dokładnie mielone za pomocą blendera, aż powstanie okruchy i przeniesione do marchwi. Dodaj sól i majonez. Wszystko dokładnie wymieszamy, włożymy do salaterki i udekorujemy drobno posiekaną natką pietruszki.

Sałatka z marchwi z majonezem i czosnkiem

Składniki:

  • marchewki - 4 szt .;
  • ser - 100 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • zielone liście sałaty - do smaku;
  • pietruszka - do smaku;
  • majonez - do smaku;
  • sól, pieprz - do smaku.
startej marchewki z majonezem

Gotowanie

Czyścimy marchewki, myjemy je i trzeć na średniej tarce. Ściśnij czosnek za pomocą prasy lub posiekaj drobno. Twardy ser taki sam trzy tarty. W osobnej misce wymieszać startą marchew, ser i czosnek. Dodaj do smaku świeżo zmieloną czarną paprykę, sól i sałatkę sezonową domowej roboty majonez . Ponownie wymieszaj wszystko i ułóż sałatkę w zjedzeniu na talerzu z zielonych liści sałaty. Udekoruj danie świeżymi gałązkami pietruszki i podawaj natychmiast na stole.

Jeśli lubisz potrawy z czosnkiem, sugerujemy spróbować oberżyny z majonezem i czosnkiem .