Top z marchwi - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Informacje historyczne, które dotarły do ​​współczesnego człowieka, potwierdzają, że nadziemne zielone pędy tej kultury zaczęły być spożywane dużo wcześniej niż sama roślina okopowa. Jest informacja, że ​​starożytny grecki uzdrowiciel Pedania Dioscorides przypisał wierzchołki do roślin leczniczych stosowanych w leczeniu różnych chorób. Nawet wtedy ludzie wiedzieli o właściwościach leczniczych liści marchwi i jej przeciwwskazań, wykorzystując tę ​​wiedzę do własnych celów.

Skład i korzystne właściwości topów z marchwi

Oprócz białek, tłuszczów i węglowodanów, warzywa obejmują witaminy C , K, A, grupa B, minerały - selen, wapń, potas, fosfor, cynk, mangan, żelazo, sód, magnez, a także chlorofil, fitoncydy, olejki eteryczne, itp. Co do witaminy C, która wzmacnia system odpornościowy i promuje trawienie żelazo, to jest 6 razy więcej w liściach niż w samej roślinie. Część nadziemna różni się wysoką zawartością karotenu i wapnia, ale stężenie chlorofilu zależy od stanu zielonych pędów, chociaż substancja ta występuje również w suszonych liściach. Chlorofil oczyszcza krew ze szkodliwych zanieczyszczeń, zwalcza obrzęki, ma korzystny wpływ na układ limfatyczny.

Potas wraz z magnezem wspomaga funkcję mięśnia sercowego. Właściwości dezynfekcyjne wierzchów z marchwi dają powód, aby używać go do zwalczania bólu zęba. Sok uzyskany z nadziemnych pędów jest stosowany do miejscowego leczenia opryszczki i zapalenia jamy ustnej. W tym drugim przypadku rozcieńcza się na pół wodą, dodaje trochę miodu i płucze usta.

Wierzchołki pomarańczowego korzenia są szeroko stosowane w gotowaniu w celu przygotowania sałatek, pierwszych dań, dodatków do pieczenia itp. Istnieje wiele sposobów wytwarzania z nich leków leczniczych:

1. Lecznicze właściwości wywar z liści marchwi są wykorzystywane do stymulacji jelit. Aby pozbyć się zaparcia 1 łyżka. l suche liście należy wypełnić 1 szklanką świeżo przegotowanej wody i podpalić. Gotować przez 5 minut, następnie ochłodzić, przechodzić przez filtr i trzy razy podwajać ćwiartkę szklanki przez cały okres czuwania. Ten sam bulion może być stosowany miejscowo do leczenia alergii i zapalenie skóry .
2. Korzystne właściwości wierzchów z marchwi dla kobiet dają powód do stosowania go w leczeniu zapalenia pęcherza i innych infekcji dróg moczowych. W tym celu warto pić czysty napar z zielonych pędów, parząc je jako herbatę. Ponadto można go również stosować do spłukiwania włosów i wykonywania uzdrawiających maseczek na twarz, przeznaczonych do czyszczenia z piegów.
3. W przypadku bólu stawów zaleca się wykonywanie kompresów ze świeżych liści. Stosuje się je również w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego, a na bezsenność i ból głowy zaleca się stosowanie go z tyłu głowy.

Udowodniono, że regularnie spożywa się marchewki w żywności, można poprawić wzrok i zwiększyć ostrość. Fitoncydy zawarte w częściach nadziemnych są najpotężniejszymi substancjami biologicznie czynnymi, które zabijają patogeny, dlatego powinien je jeść każdy, kto cierpi na jakiekolwiek dolegliwości wywołane działaniem szkodliwych bakterii. Ponadto jest to doskonałe zapobieganie rakowi, ponieważ niektórzy naukowcy uważają, że winowajcą chorób onkologicznych są właśnie bakterie.

Topy z marchwi mają nie tylko przydatne właściwości, ale także przeciwwskazania. Jest w stanie stymulować ogólną aktywność, dlatego jest przeciwwskazane dla kobiet w ciąży, chociaż może również być korzystne dla nich, jeśli pacjent "przenosi się". Ponadto nie zaleca się spożywania zielonych pędów u osób z chorobami przewodu pokarmowego. W każdym razie zawsze istnieje ryzyko indywidualnej nietolerancji, a dla niektórych pojawia się wysypka i podrażnienie spowodowane obecnością furokumaryn na skórze w kontakcie z liśćmi.

• ← Mordovnik - właściwości lecznicze i przeciwwskazania
• Olej z marchwi →