Koktajl z marchwi
Marchewki - znane od niepamiętnych czasów, z powodzeniem uprawiane rośliny, dające użyteczne rośliny okopowe. Marchew zawiera wiele korzystnych substancji: karotenoidy, witaminy (głównie grupy B i A), użyteczne związki sodu, wapnia, magnezu, fosforu, żelaza, jodu, a także olejki eteryczne i cukry oraz błonnik roślinny.
Marchew to jeden z najczęstszych warzyw w naszej diecie. Jednak nie zawsze i nie wszyscy chcą jeść marchewki świeże lub gotowane, duszone itp.
Praktycy różnych diet, zwolennicy zdrowego żywienia, a także przygotowywanie posiłków dla dzieci, mogą przygotować zdrowe koktajle z marchwi.
Do przygotowania takich napojów można używać marchewki dowolnego rodzaju.
Powiemy Ci, jak i jakie koktajle z marchwi można wytworzyć. Aby zmielić marchewkę, możesz użyć zwykłej tarki lub użyć nowoczesnych urządzeń kuchennych (kombajnów, mikserów itp.). Jeden ważny szczegół: aby przygotować koktajl marchewkowy za pomocą miksera, musi on być dość mocny. Tak czy inaczej: zetrzyj marchewkę i zmiękcz warzywa i owoce za pomocą miksera. Dobrze, jeśli na farmie jest nowoczesna, mocna uniwersalna sokowirówka.
Najlepsze jest to, że marchewki są wchłaniane w połączeniu z naturalnymi jogurtami z naturalnego mleka zsiadłego lub średnio-tłuszczowymi (pamiętaj o tym), a my z przyjemnością przygotujemy i wypijemy koktajle mleczne z marchwi. Nie przejmuj się obecnością kremowy , a ponadto, jogurt nie doda tłuszczu na talii, najważniejszą rzeczą jest brak cukru i miodu.
Marchwiany koktajl z zieleniami
Składniki:
- średniej wielkości marchewki - 2-4 szt .;
- świeże zielone różne (koperek, pietruszka, kolendra, bazylia) - gęsta grona;
- Jogurt klasyczny - 100-200 ml.
Gotowanie
Zmiażdż marchewki w dowolny dogodny sposób. Zielone rozdrobnione w blenderze. Wymieszaj dwa. Wyciśnij sok i wymieszaj go z jogurtem.
Delikatnie modyfikuj koktajl, dodając sok z dyni (dostajemy sok z dyni, a także sok z marchwi). Teraz napój stał się szczególnie użyteczny dla mężczyzn i nabrał dodatkowych właściwości (poprawia trawienie, oczyszcza wątrobę). Taki koktajl nadal ma właściwości przeciwrobacze, dajmy je dzieciom od 2 lat. Zatrudniony przez sport i fitness może dodać do koktajlu kilka surowych jaj przepiórczych - otrzymuje się prawdziwą "bombę" białkowo-witaminową.
Jeśli dodasz trochę soku z surowych buraków (około 1/5 lub 1/4 całkowitej objętości) do tego samego początkowego koktajlu z marchwi (bez jajek), otrzymasz koktajl do zmniejszania i regulowania ciśnienia krwi.
Innym razem wymieszaj sok z marchwi i jogurt z sokiem z mango. A następnego dnia przygotuj koktajl oparty na świeżym soku z marchwi ze świeżym sokiem pomarańczowym (dodaj jedną trzecią wody zamiast jogurtu). A potem - z sokiem ananasowym. Dobre opcje przed i po fitness. Również 
zmieszaj świeży sok z marchwi na pół z pomidorem.
Marchewkowy koktajl z jabłkiem
Gotowanie
W jakikolwiek sposób posiekaj marchewki i nieobrane jabłko (dzięki czemu jest bardziej przydatna, skóra zawiera pektyny i kwasy owocowe). Wyciśnij sok i dodaj 1/3 objętości wody. Dodajemy wodę, aby nie uszkodzić błony śluzowej żołądka i trzustki.
Generalnie, jeśli pozwolisz rozwinąć fantazję kulinarną, możesz wymyślić i przygotować szeroki wybór oryginalnych koktajli na bazie soku z marchwi. Najważniejsze jest, aby pamiętać: świeże soki z niektórych warzyw i owoców nie są przydatne w ich czystej postaci (jest to szczególnie ważne w przypadku owoców cytrusowych, wiśni, kiwi, jabłek, jagód), więc dodaj do koktajlu jogurt lub śmietany, lub dodać wodę, co najmniej 1/4 całości.
Szczególnie ostrożne stosowanie koktajli na bazie świeżych soków dla tych, którzy mają zwiększoną kwasowość, a także podczas zaostrzeń chorób żołądkowo-jelitowych.