Jeśli przed ciążą kobieta mogłaby mieć wszystko, czego chciała, to w okresie płodnym, a szczególnie karmiąc piersią, szczęśliwa matka będzie musiała nieco zmienić swoje menu. Jedno z najbardziej palących pytań, na które obawiają się rodzice, i które często pytają pediatrów: czy matka karmiąca może jeść kalafior? W końcu uważa się, że to warzywo może powodować zwiększone wytwarzanie gazu i kolkę w okruchach.
Czy warto używać kalafiora podczas laktacji?Według ekspertów nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Wszystko zależy od indywidualnej podatności na reakcje alergiczne, ilości spożywanego pokarmu i intensywności metabolizmu. Ale nie przejmuj się zbytnio tym, czy matki karmiące mogą mieć kalafiora, jeśli wolisz tego konkretnego warzywa. Jego wpływ na zaburzenia trawienia u niemowląt nie został jeszcze udowodniony z medycznego punktu widzenia, ale korzyści płynące z potraw zawierających taką kapustę są oczywiste:
Aby nie martwić się faktem, że możesz zrobić kalafior z matką w okresie laktacji, nie używaj go w smażonym, ale gotowanym lub duszonym. Nie jest zabronione dodawanie niewielkiej ilości soli, śmietany i przypraw.