Sól w swoim kolorze może być nie tylko biała, ale także czarna. Ten rodzaj przyprawy był od dawna używany w gotowaniu jako przyprawa oraz w medycynie do skutecznego leczenia różnych dolegliwości.

Skład czarnej soli

Ze względu na skład znacznie przewyższa zwykłą sól kuchenną. Czarna sól zawiera następujące minerały:

  • chlorek sodu;
  • wapń;
  • potas;
  • siarka;
  • magnez;
  • żelazo;
  • fosfor;
  • jod;
  • mangan;
  • miedź;
  • cynk;
  • siarczan.

Przydatne właściwości czarnej soli

Czarna sól ma następujące korzystne właściwości. Ona:

  • pomaga utrzymać regularny poziom pH krwi;
  • stymuluje układ trawienny;
  • ma działanie odmładzające;
  • zwiększa odporność;
  • zmniejsza kwasowość w żołądku;
  • zmniejsza swędzenie i suchość skóry;
  • pomaga zapobiegać bóle mięśni, skurcze i drgawki .

Należy zauważyć, że właściwości czarnej soli ujawniają się, gdy są stosowane z sokiem pomidorowym raz dziennie. Nie tylko poprawia wzrost i wzmacnia włosy, ale także zwiększa ich blask i eliminuje łupież.

Ze względu na swoje korzystne właściwości czarna sól pomaga prawidłowo działać mięśniom i nerwom:

  • wspomaga skurcz mięśni;
  • zwiększa szybkość przekazywania impulsów nerwowych.

Zastosowanie czarnej soli

Zastosowanie czarnej soli jest szeroko znane nie tylko w sztuce kulinarnej, ale także w medycynie ludowej. Możesz go kupić w prawie każdym supermarkecie lub w fitoplanku.

W gotowaniu czarna sól stosowana jest jako aromatyczna przyprawa do potraw. Doprawione jedzenie będzie nie tylko smaczne, ale także przydatne. Warto tylko wziąć pod uwagę, że zapach będzie swoisty, ponieważ siarczek wodoru występuje w kompozycji czarnej soli. Ponadto przyprawa ta jest uważana za pomocna w leczeniu zgagi.

Ponieważ poziom sodu w czarnej soli jest niższy w porównaniu do soli kuchennej, jest przepisywany pacjentom z wysokim ciśnieniem krwi. Jeśli lekarz zaleci specjalną dietę, osłabienie głodu pokarmowego również pomoże w zastosowaniu tej przyprawy. Podczas stosowania czarnej soli należy zachować ostrożność, ponieważ może to wywołać efekt przeczyszczający.

Korzyści i szkody czarnej soli

Przez wiele lat indyjscy lekarze udowodnili korzyści płynące z czarnej soli. Jest zalecany do wielu problemów zdrowotnych, takich jak:

  • zaparcie;
  • zgaga;
  • wzdęcia;
  • wzdęcia;
  • dysbioza;
  • słaba wizja;
  • przygnębiony.

Czarna sól jest ceniona wśród wegan, ponieważ naśladuje smak jajek na twardo. A w upalne letnie dni, ta przyprawa może być używana do aromatyzowania napojów bezalkoholowych, co jest świetnym sposobem na przywrócenie utraconego sodu z powodu nadmiernego pocenia się.

Kolejna korzyść z kąpieli ciała, przy użyciu czarnej soli. Aby to zrobić:

  1. Wlej do miski ciepłą wodę.
  2. Rozpuść łyżkę czarnej soli.
  3. Użyj wanny do kąpieli do 10 minut.

Ta metoda nadaje się do leczenia:

  • pęknięte pięty;
  • opuchnięte nogi;
  • złagodzenie zmęczenia po długotrwałym treningu sportowym;
  • rozciąganie mięśni.
sól czarna przydatne właściwości

Podobnie jak każdy produkt stosowany w dużych ilościach, czarna sól może również przynieść nie tylko korzyści dla organizmu, ale także szkody. Warto stosować się ściśle do dawkowania, kiedy zamierzasz użyć tej przyprawy. Należy spożywać nie więcej niż jedną łyżeczkę dziennie, co stanowi 15-20 gramów.

Szkoda, że ​​czarna sól może przynieść organizmowi:

  • wysokie ciśnienie krwi;
  • choroba nerek;
  • zatrzymanie wody w ciele
  • zwiększyć objętość krwi, co sprawi, że serce będzie pracowało ciężej;
  • zwiększone obciążenie tętnicze;
  • możliwość rozwoju niewydolność serca .