Od starożytności do dnia dzisiejszego w naszej diecie są buraki. Jego ufortyfikowana kompozycja jest prawdziwym skarbem dla każdego organizmu. Zawartość żelaza, jodu i innych pierwiastków śladowych pomaga w przypadku niedokrwistości, zaburzeń endokrynologicznych i zaburzeń układu trawiennego. Zalety tego produktu są nieocenione, a jego smak umożliwia gotowanie wszystkiego od buraków winegret i barszcz na deser i napoje.
Uprawa buraka ćwikłowego, podobnie jak wiele innych upraw, rozpoczyna się od przygotowania miejsca. Burak preferuje luźną glebę z wystarczającą zawartością składników odżywczych. Przed zasiewem zaleca się wykonanie próchnicy, mocznika i popiołu.
W okresie wegetacji, kiedy korzenie są układane i wylewane, działka powinna być obficie podlewana, gdy tylko ziemia wyschnie. Następnie następuje dobre głębokie rozluźnienie w celu nadania tlenowi rośliny.
Siać buraki w rzędach co 20 centymetrów. W miarę jak część ziemi rośnie, buraki są rozrzedzane kilka razy - bez tego potężna roślina nie będzie działać.
Po pierwsze, wszystko zależy od rodzaju rośliny. Należy zauważyć, że korzenie, które mają kształt cylindryczny, a nie okrągły lub spłaszczony, są zauważalnie słodsze niż pozostałe. Zaleca się uprawę tych odmian buraków:
Drugi sekret słodkich buraków - wybór lokalizacji. Jeśli siać buraki dwa lata z rzędu w jednym miejscu, roślina będzie gorzka i włóknista. Miejsce do uprawy powinno być słoneczne, a nie zacienione.
Aby zwiększyć zawartość cukru w burakach, jest on zasilany, co dziwne, roztworem soli. Aby to zrobić, rozpuść łyżeczkę do wiadra z wodą i podlewaj ją trzy razy w sezonie. Dobre wyniki uzyskuje się, stosując górny opatrunek z wodnym roztworem popiołu, który dobrze zmniejsza nadmierną kwasowość gleby.