Sok z buraków - korzyści i szkody

Sok z buraków - jednocześnie przyjaciel i wróg. Jak każdy lek, może to być panaceum w pewnych dawkach, ale także trucizna, jeśli jego objętość wzrasta.

W naszej kulturze buraki są przyzwyczajone do celów kulinarnych - są ważnym składnikiem narodowych potraw i pikantnych przekąsek. Ale wielu wie również, że uprawa korzeni buraka jest bardzo przydatna i dlatego musi być regularnie uwzględniana w diecie. Znawcy tradycyjnej medycyny, którzy wprowadzają elementy tradycji do współczesnego życia, wiedzą, że burak, oprócz celów gastronomicznych, może być z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób, ale ponieważ substancje w jego składzie aktywnie wpływają na organizm, buraki mają pewne przeciwwskazania jako leki.

Leczenie soku z buraków było znane ludziom starożytnym: w szczególności Babilończycy i mieszkańcy Morza Śródziemnego aktywnie wykorzystywali w praktyce jego lecznicze właściwości.

Co to jest przydatny sok z buraków?

Tajemnica korzyści płynących z soku z buraków zawarta jest w specjalnym składzie. Świeży sok jest podobny do obecnego kompleksu witamin, który jest bogaty w witaminy z grupy B, a także witaminy PP i C, które wspierają odporność i wzmacniają system nerwowy.

Również w soku z buraków jest duża ilość żelaza niezbędna do tworzenia krwi. Razem z żelazem w soku jest potas, mangan, magnez, sód, które pomagają oczyścić organizm z toksyn i wspomóc mięsień sercowy.

Również w soku z buraków zawiera cynk i fosfor, które są niezbędne do zapobiegania krzywicy.

A więc sok z buraków jest przydatny do:

słaba odporność - pobudza układ limfatyczny i pomaga organizmowi przeciwstawić się wirusom;
zanieczyszczenie toksynami - jeśli mieszkasz w zanieczyszczonym terenie, jeśli masz złe nawyki lub często przyjmujesz leki, sok z buraków pomoże oczyścić organizm;
z chorobami krwi - sok z buraków zwiększa liczbę czerwonych krwinek;
nadciśnienie - sok z buraków jest w stanie obniżyć ciśnienie nie gorsze niż leki, a jeśli pijesz go w małych porcjach i regularnie, pomoże to utrzymać ciśnienie na wymaganym poziomie;

choroby wątroby - sok ten oczyszcza wątrobę i przyspiesza metabolizm dzięki zawartości lipotropów;
wysoki poziom cholesterolu - sok z buraków jest przydatny w chorobie niedokrwiennej serca i miażdżycy;
zaparcia - sok z buraków ma działanie przeczyszczające i oczyszcza jelita z toksyn;
z niedoborem jodu - jodu jest obecny w soku z buraków, co może być przydatne w przypadku niewystarczającej funkcji tarczycy;
katar - sok z buraków służy do pozbycia się zapalenia błony śluzowej nosa spowodowanego przez wirusy lub bakterie.

Sok z buraków - przeciwwskazania

Sok z buraków może być szkodliwy, jeśli zostanie zastosowany w następujących chorobach:

biegunka - sok jest słaby, dlatego w tym przypadku nie zaleca się picia;
zapalenie żołądka, wrzód trawienny i wrzód dwunastnicy - sok zwiększa kwasowość, a to może niekorzystnie wpływać na zdrowie;
kamica moczowa - może wywołać stratę kamieni;
cukrzyca - w soku z buraków dużą ilość cukru;
niedociśnienie - niskie ciśnienie krwi może spaść dalej;
odmiedniczkowe zapalenie nerek, zespół nerczycowy, kłębuszkowe zapalenie nerek - obecność kwasu szczawiowego w soku;
reumatoidalne zapalenie stawów, dna moczanowa - obecność kwasu szczawiowego w soku.

Jak zażywać sok z buraków z zimnem?

Aby pozbyć się zimna z sokiem z buraków, musisz wyczyścić uprawę korzeniową, próbując odciąć skórę tak cienką, jak to możliwe, ponieważ zawiera ona większość witaminy, a następnie spłukać i zetrzeć.

Następnie wmasuj masę na czystej bawełnianej serwetce lub sterylnym kawałku gazy, złóż kilka razy, zawiń zawartość i wyciśnij sok.

Sok z buraków z zimna stosuje się 3 razy dziennie, zakopując 2 krople do każdego nozdrza. Jeśli sok spali, możesz rozcieńczyć wodą 1: 1.

Jak wziąć sok z buraków na zaparcia?

Akceptacja soku z buraków w czystej postaci nie jest zalecana na początku. Zaleca się płynne przejście za pomocą soku z marchwi: najpierw przygotuj sok z buraków i sok z marchwi w proporcji 1:10 (mniejsza część to sok z buraków), a następnie stopniowo zwiększać zawartość soku z buraków dziennie. Jeśli natychmiast wypijesz świeży sok z buraków, reakcja może być bardzo niekorzystna.

Bardzo ważne jest również, aby nie pić soku z buraków natychmiast po wyciśnięciu. Musi wystarczyć na 2 godziny, aby ukończyć niezbędne reakcje, które zniszczą związki niepotrzebne dla organizmu.

Objętość, w której piją sok wynosi 50 g. Nie warto pić dużych dawek, ponieważ doprowadzi to do zaostrzeń istniejących chorób.