Gdzie rośnie imbir?
Wielu z nas spotkało się z imbirem, używając go jako produkt leczniczy lub pikantne przyprawy do różnych potraw. Ale niewiele osób myśli o tym, skąd pochodzi ta roślina w naszej kulturze, jak imbir rośnie w warunkach naturalnych i gdzie jest jego ojczyzna. Przyjrzyjmy się tym chwilom, aby zrozumieć, które warunki będą najbardziej odpowiednie do uprawy tej rośliny zielnej.
Ginger Homeland
Roślina jest wieloletnia z wyprostowaną łodygą, która jest zwykle porównywana z trzciną lub bambusem. Jego spiczaste łodygi są lancetowate, a kwiaty przypominają orchideę w jaskrawych kolorach. Ale główną wartością jest kłącza imbiru, który zawiera użyteczne olejki eteryczne, aminokwasy i witaminy.
Miejsce, w którym imbir rozprzestrzenia się po całym świecie, uważa się za południe, a dokładniej - południowo-zachodnią Azję. Chiny, Indonezja, Indie, a także Australia, Afryka Zachodnia, Jamajka i Barbados mają, jak się okazało, warunki klimatyczne idealne do uprawy. Dziś imbir uprawia się na skalę przemysłową.
Ciekawostką jest fakt, że dziki imbir w przyrodzie nie istnieje. Jego liczne odmiany są od dawna uprawiane i są wykorzystywane przez profesjonalistów z branży kulinarnej i medycznej na całym świecie.
Imbir został wprowadzony do krajów europejskich w średniowieczu, a do Ameryki w 16 wieku. W czasach epidemii cudowny imbir był wykorzystywany jako środek leczący i zapobiegający zarazie, a nieco później został dodany jako przyprawa do różnych dań kuchni narodowych różnych krajów. W szczególności mielony imbir w proszku jest stosowany do przygotowania kwas chlebowy , herbaty i piwa, różne rodzaje wypieków, sosów itp. Szczególnie popularny jest marynowany imbir jako przekąska do sushi i bułek. Często korzeń imbiru stosuje się jako niezależny produkt, na przykład w postaci kandyzowanych owoców lub dżemu.
Jeśli chodzi o współczesną medycynę, używa imbiru w różnych formach (wywary, napary, okłady, olejki eteryczne) w leczeniu i łagodzeniu objawów wielu chorób - od bólów głowy i przeziębienia po zaburzenia psychoemocjonalne.
Gdzie i jak najlepiej rośnie imbir?
Korzenie imbiru rozmnażają się, ponieważ z jakiegoś powodu ta roślina nie daje kiełkujących nasion. Ale to nie przeszkadza hodowcom roślin-eksperymentatorom z powodzeniem uprawiać tę roślinę leczniczą. Jak wiadomo, najlepsze warunki klimatyczne do uprawy imbiru to subtropik lub tropik. Roślina ta potrzebuje wilgotnego, a jednocześnie gorącego powietrza, ale nie toleruje palących promieni słońca i przeciągów. Ponieważ jednak niemożliwe jest osiągnięcie takich warunków w naszych mieszkaniach i domach, w których imbir rośnie w Rosji lub na Ukrainie, imbir jest uprawiany w warunkach szklarniowych i szklarniowych (które jednak również nie są idealne).
Aby uzyskać pełnoprawną roślinę ozdobną, należy posadzić zakupiony imbir z pączkami w szerokim pojemniku lub 
garnek, pogłębiając kręgosłup w glebie odżywczej. W doniczce, gdzie rośnie korzeń imbiru, należy ułożyć warstwę drenażu - drobny żwir lub piasek rzeczny. Odbywa się to w lutym-marcu.
Pielęgnacja roślin to okresowe poluzowanie i ciągłe utrzymywanie wilgoci (należy codziennie podlewać, unikać suszenia, a liście - co wieczór posypywać wodą). Chroń imbir przed wiatrem i jaskrawym słońcem. Pod koniec września podlewanie musi się zatrzymać. Gdy dolistrz imbirowy zmienia kolor na żółty i więdnie, możesz zbierać - wykopać korzeń, osuszyć go i skonsumować lub jako lekarstwo.