Ananas to wspaniałe tropikalne owoce o nietypowym kształcie i słodko-kwaśnym smaku. Mamy dość popularnego owocowego i stołowego. Z pewnością wielu z nas, myśląc o tym, gdzie rosną ananasy, uległo powszechnemu stereotypowi i wierzy, że owoc pojawia się na palmie lub jakimś innym drzewie. W rzeczywistości tak nie jest, co opiszemy w artykule.
Ogólnie rzecz biorąc, miejscem urodzenia tego tropikalnego owocu jest Ameryka Południowa, a dokładniej Brazylia. Pierwszym Europejczykiem, który docenił smak ananasa, był Krzysztof Kolumb. Potem przyszedł do degustacji, a koloniści opanowali terytorium kontynentu. Ale Brazylia to nie jedyne miejsce uprawy ananasa. Z biegiem czasu owoc został przetransportowany do innych krajów o tropikalnym klimacie, gdzie udało się go złapać. Są to Filipiny, Hawaje, Meksyk, Indie, Australia, Ghana, Gwinea itd.
Może się to wydawać zaskakujące, ale ananas jest wieloletnim ziołem. Należy do rodziny bromeliad, jeden z jej gatunków - ananas duży-cholee - uważany jest za cenny owocowy plon. Roślina wygląda jak podstawowa rozeta ostrych długich liści, z której wystaje długa łodyga z szypułką. Ich wysokość wynosi około 70-80 cm. Roślina dobrze toleruje okresy suche, dzięki swoim liściom, które mają właściwość gromadzenia się płynu (sukulenty). Z biegiem czasu, na szyprze, otoczonej kolejną rozetą małych liści, kwiatostan pojawia się z różnych kwiatów, w każdym z nich pojawia się jagoda. Każdą taką jagodę wlewa się sokiem, a po zamknięciu tworzy wspólny owoc - ananas. Ze swoim wyglądem przypomina dużą sosnę w żółtym kolorze z pęczkiem na górze. Jeśli chodzi o to, jak bardzo rośnie ananas, potrzeba około 5 miesięcy, aby uformować i dojrzeć owoc.
Trzeba powiedzieć kilka słów o tym, jak ananasy rosną na plantacjach. Punkt nie jest łatwy. Kraje o klimacie tropikalnym specjalizują się w uprawie ananasów na otwartym polu. Ich plantacje to zwyczajne, niczym nie wyróżniające się pola. Dla dobrych zbiorów ważna jest jakość materiału do sadzenia, stała kontrola chwastów i nawożenie nawozami mineralnymi. Pomimo długiego okresu rozwoju owoców, w miejscach uprawy ananasa osiąga się czasem do 3 zbiorów rocznie!
Niestety w naszych regionach można uprawiać ananasy w szklarni, którą z powodzeniem przeprowadza się w szklarniach na terytorium Krasnodaru.
Wielu naszych rodaków już próbowało swoich sił uprawa cytryny lub inne egzotyczne owoce w domu. Dlaczego nie spróbować rozpocząć domu i ananas ? W tym celu nie trzeba szukać jego nasion. Wystarczy kupić jakościowy owoc ananasa: z twardymi liśćmi, piękną złocistożółtą skórką. Od owocu należy odciąć górę liśćmi. Usuń dolną warstwę liści, aby nasze cięcie było odsłonięte o 2 cm, a powstałe w ten sposób cięcie należy pozostawić w suchym, ciepłym miejscu na kilka dni, aby wysuszyć cięcie. Następnie obniżamy go do pojemnika z wodą o kilka centymetrów. Nie zapomnij zmienić wody co kilka dni. Pojemnik z uchwytem powinien znajdować się w pomieszczeniu bez przeciągów i z dala od urządzeń grzewczych.
Angażując się w uprawę ananasa w domu, uważaj na korzenie. Kiedy tak się stanie, połóż warstwę drenażu i dobrej gleby w małej doniczce. Umieść górę ananasa i umieść garnek w dobrze oświetlonym miejscu. Aby uzyskać lepszy wzrost, przykryj donicę doniczką szklanym słoiczkiem lub plastikową torbą przez 1,5-2 miesiące. Ananasy przypominają regularne podlewanie wodą o temperaturze około 30 ° C, lekko zakwaszoną sokiem z cytryny. Co dwa tygodnie roślinę należy zwabić złożonym nawozem mineralnym i spryskać rozetę liści roztworem witriolu żelaznego.
Z należytą starannością, za trzy lub cztery lata, pierwszy owoc może pojawić się w twoim domu.