Czym jest bergamotka i jak wygląda?
Wszyscy mamy zwrot "czarna herbata z bergamotką". I nie wszyscy wiedzą, jak wygląda roślina bergamotowa, która jest dodana do tej herbaty i ogólnie to, co to jest. Beragmot jest rośliną z rodziny ruta, która zawiera owoce cytrusowe. Jego owoce są bardzo podobne do cytryny. Ekstrahuj z oleju ze skórki dodaj herbatę, aby go posmakować. Herbata działa kojąco i poprawia trawienie.
Opis rośliny bergamot
Bergamotka to roślina drzewiasta, która rośnie od 2 do 10 metrów wysokości. Korona jest rozłożysta, szeroka, z grubymi pędami, które rozciągają się od głównego pnia ku górze pod ostrym kątem.
Gdy bergamotka kwitnie, silny, przyjemny zapach emanuje z drzewa. Jego kwiaty zbiera się w małych pęczkach lub rośnie pojedynczo. Owoce tworzą się i dojrzewają na początku zimy. Głównym znakiem pełnego dojrzewania jest tworzenie gęstej skorupy i ciemnienie nasion.
O bergamotce z przyprawami
W naturze bergamotka nie rośnie, została sztucznie wyprowadzona przez ludzi. I ma swoją nazwę na cześć miasta Bergamo we Włoszech. Pielęgnuj go, aby uzyskać olej eteryczny, czyli jako istotną kulturę olejową.
Olejek bergamotowy pozyskiwany jest nie tylko z owoców, ale również z kwiatów, liści i młodych pędów. Ma przyjemny świeży aromat i jest uważany za najlepszy olej eteryczny pochodzący z owoców cytrusowych. Używaj go nie tylko do herbaty, ale także do perfumerii.
Również olej eteryczny z bergamotki jest przepisywany jako lek. Ze względów medycznych stosuje się od 2 do 5 kropli rozpuszczonych w łyżce miodu. Działanie przeciwdepresyjne bergamotki zostało udowodnione naukowo. Pomaga przy nerwowym wyczerpaniu, zapewniając uspokajający i relaksujący, lub odwrotnie, tonizujący i pobudzający efekt.
Jak inaczej używać bergamotki?
Oprócz ekstrakcji olejku eterycznego czasami miazga owocowa jest używana do kandyzowanych owoców i marmolady. Również owoce są używane do gotowania w celu wytworzenia dżemów. Peel jest stosowany podczas przygotowywania syropów, likierów i słodyczy.
Często bergamotka jest częścią suplementów diety mających na celu poprawę odporności i poprawę ogólnego stanu zdrowia. Olejek bergamotowy jest często zawarty w kompozycjach stosowanych do aromaterapii. Leczy się również dobrze, ma właściwości moczopędne i przeciwrobacze.
Bergamotowy kwiat
Oprócz bergamoty w zwykłym znaczeniu, często pojawiają się odniesienia do kwiatów bergamotki, które nie mają bezpośredniego związku z poprzednio opisaną rośliną. Faktem jest, że około 19 wieku, piękne i żywe Kwiaty Monarda , emanując przyjemnym aromatem, bardzo podobnym do aromatu bergamotki, zaczęto nazywać przez analogię z rośliną cytrusową.
Nawiasem mówiąc, kwiaty monady (bergamotka) są także istotnymi roślinami oleistymi, ale tylko zielnymi. Jego inne imiona to indyjskie pióro, amerykańska melisa, balsam górski, herbata Oswego.
Kwiaty bergamoda-monard mają potężny kłącze. Roślina jest bardzo odporna na choroby i szkodniki. Często łodygi i kwiatostany cytryny są stosowane jako pikantne przyprawy smakowe, które są pod dużym wrażeniem sałatek, dań mięsnych, a także aromatyzowanych herbat, kwas chlebowy, dżem.
Wieloletnia roślina zielna jest bardzo odporna na suszę i jest odporna na zimno. Rośnie dobrze na lekkich glebach wapiennych, dobrze reaguje na organiczne suplementy.
Liście Monardy są srebrzystoszare, długie, lancetowate. Trzon wyprostowany, rozciągnięty do wysokości 1 metra. Roślina kwitnie w lipcu-sierpniu, kwitnienie trwa do 2 miesięcy. Kwiaty są bardzo dekoracyjne w kolorach od różowego fioletu do ciemnego lila. Mogą być używane zarówno do tworzenia bukietów, jak i do dekoracji klomb i mixborders .