Naczynia do aerogrill
Producenci domowych urządzeń kuchennych nie męczą się, by zadowolić gospodynie domowe praktycznymi urządzeniami, które znacznie ułatwiają życie w domu. Takie urządzenia obejmują piec konwekcyjny - gadżet kuchenny składający się z okrągłej szklanej kolby, wieczka objętościowego, w którym osadzony jest element grzejny z wentylatorem. Zasada działania tego urządzenia jest oczywista: element grzejny wytwarza temperaturę niezbędną do gotowania, a wentylator zapewnia równomierny przepływ powietrza do produktów umieszczonych na piecu transportowym. Ta jednostka ma wiele funkcje , z jego pomocą można nie tylko ugotować soczyste pieczone mięso, ale także potrawę gulaszową, piec, gotować, a nawet sterylizować.
Jednak często gospodynie domowe, które nie mają wystarczającego doświadczenia w korzystaniu z aerogrill, mają trudności z przygotowaniem niektórych potraw: czasami produkty są wilgotne, a czas gotowania wzrasta. Czasami przyczyną jest niewłaściwie dobrane naczynie do aerogrill, więc do tego pytania należy podchodzić z namysłem.
Wybierz naczynia poprawnieOczywiście, piec konwekcyjny - to nie jest kuchenka mikrofalowa, więc wymagania dotyczące naczyń nie są tak sztywne. Ponieważ w większości modeli maksymalna temperatura może osiągnąć 280 stopni, materiał, z którego wykonane są naczynia, musi być odporny na ciepło, tzn. Tworzywa sztuczne i drewno nie są odpowiednie. Smak potrawy zależy od rodzaju potraw, z których gotujesz w piecu konwekcyjnym. Ten sam produkt gotowany w różnych potrawach będzie różnić się smakiem. Np. Ziemniaki w szklanym pojemniku o cienkich ściankach zostaną upieczone, ze skórką, a w glinianym garnku - pachnące, "duszone".
Jednym z głównych kryteriów przy wyborze naczyń jest grubość ścian. Im są cieńsze, tym szybciej i bardziej równomiernie jedzenie jest gotowane. Zatem szklane pojemniki o grubych ściankach do kuchenek mikrofalowych do pieców konwekcyjnych nie są odpowiednie, ponieważ przygotowywanie w nich potraw zajmuje dużo czasu. Ale odporne na ciepło i cienkie szkło (nawet zwykłe puszki!) To świetne rozwiązanie. Ponadto w sprzedaży są dziś wszelkiego rodzaju garnki i szklane rondle, więc nie będzie problemów z wyborami.
I jakie jeszcze naczynia, z wyjątkiem szkła, nadają się do aerogrill? Wszystko, co jest wykonane z materiału o właściwościach przewodzących ciepło. Może być ze stali nierdzewnej, aluminium, silikonu.
Kształt i rozmiar Kolejnym ważnym parametrem jest objętość naczyń. Tak więc, w dwóch 250-milimetrowych doniczkach przygotujesz jedzenie szybciej niż w jednym 500-milimetrze. Dlatego staraj się uzyskać pojemniki o mniejszej pojemności, nawet porcjowane, w takich ilościach, które zmieściłyby się w urządzeniu. Jeśli nie ma limitu czasowego, a rodzina jest duża, idealnym rozwiązaniem byłoby wolnostojące szklane naczynie aerobilometryczne, ale jego średnica powinna być co najmniej o 2-3 centymetry mniejsza niż średnica kolby urządzenia. Faktem jest, że gorące powietrze, które krąży w kolbie aerografu, wymaga co najmniej niewielkiej wolnej przestrzeni, w przeciwnym razie żywność będzie przygotowywana nierównomiernie. 
Nowoczesne modele aerogrillów są zwykle wyposażone w różne funkcjonalne akcesoria. Dzięki szybkim wstawkom do smażenia, rosnącym pierścieniom, prażalnikom, szaszłykom, kratkom, podporom i parowaczom do pieca konwekcyjnego Twoje potrawy będą nie tylko smaczne, ale i apetyczne.
Nie zapomnij o tak ważnym akcesorium jak szczypce. Jest nie tylko wygodna, ale również bezpieczna, ponieważ żarówka konwekcyjno-parowa jest bardzo gorąca podczas pracy, a kleszcze oszczędzają na poparzeniach. Ponadto użycie kleszczy jest bardziej higieniczne.