Ciecierzyca - wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji
Wśród masy roślin strączkowych, ciecierzyca wyróżnia się niezwykłym kształtem ziarna i wybitnymi dobroczynnymi właściwościami, jest podstawą ogromnej ilości potraw tradycyjnej kuchni Wschodu. Ta uprawa polowa znajduje się w żywieniu przed wszystkimi swoimi gatunkami roślin strączkowych i zasługuje na rejestrację w każdym ogrodzie domowym.
Ciecierzyca (ciecierzyca) - opis
Roślina ma kilka nazw - ciecierzyca, groch Volozhsky, groszek orzechowy, groszek jagnięcy. Strąki ciecierzycy są krótkie z 1-2 ziarenkami, w niektórych odmianach do 4 sztuk, owoce są nierówne w dotyku, przypominające główkę maleńkiej jagnięciny. Ciecierzyca jest cenną rośliną, a jej uprawa w ogrodzie przyniesie właścicielowi wiele korzyści. Nawet krótkie wyliczenie zalet ciecierzycy pomaga ocenić wszystkie najważniejsze perspektywy z uprawy w daczy.
Co słynie z grochu ciecierzycy:
- Ciecierzyca może być spożywana z gotowaną i surową, porośniętą fasolą o ogromnej wartości.
- Mały indeks glikemiczny sprawia, że ciecierzyca jest najważniejszym produktem diety diabetyków.
- Pod względem białka, ciecierzyca jest trochę gorsza od dań mięsnych, dlatego zaleca się je wegetarianom i chrześcijanom do spożycia w okresie postu.
- W tureckim grochu duża ilość fosforu, magnez z potasem, ryboflawina i lecytyna, główne witaminy.
- Oprócz wartości odżywczej, do celów żywienia można wykorzystać ciecierzycę.
- Uważa się, że wartość odżywcza tych ziaren może zastąpić mączkę rybną w mieszankach paszowych.
- Zakonserwowane ziarna tej rośliny są użyteczne i smaczne, a mąka z nich jest używana do pieczenia i gotowania owsianki.
Ciecierzyca - lądowanie
Ciecierzyca nie należy do kapryśnych i glebowych roślin. Zwykle toleruje suchy klimat, a po deszczach przywraca roślinność, przynosząc doskonałe zbiory. Znacznie gorzej, ten rodzaj roślin strączkowych rośnie wraz z ulewnymi opadami, dziwiąc się askohitozomowi, powodując upadek jajnika. Roślina ta należy do odpornych na zimno kultur długiego dnia, odpornych na silne mrozy pod śniegiem. W Uzbekistanie sadzenie grochu ciecierzycy następuje jesienią.
Jak sadzić ciecierzycę?
Gleba grochowa nie wyczerpuje się, wręcz przeciwnie, znacznie zwiększa plon na stanowisku, co czyni go cennym poprzednikiem dla wszystkich upraw. Ważny warunek - brak wieloletnich chwastów, komplikuje opiekę nad łóżkami. Wilgotność gleby wpływa na głębokość siewu. W normalnych warunkach są one chowane o 6-8 cm, jeśli siew jest wykonywany podczas okresu zasuszenia, należy zwiększyć głębokość sadzenia do 10 cm W celu zwiększenia wzrostu i zwiększenia plonu do nawożenia ciecierzycy, saletry, stosuje się nawóz mineralny, nitroammofoscu , superfosfat .
Sposoby sadzenia ciecierzycy:
- rząd (sadzenie nasion po 15 cm),
- metoda pasów (kilka zamkniętych rzędów z niewielką przerwą),
- szerokie (szerokość międzyrzędowa 45-60 cm).
Czy przed sadzeniem muszę moczyć ciecierzycę?
W suchym źródle zaleca się moczenie ciecierzycy, sadzenie i hodowanie roślin w ten sposób nie jest trudne. Ziarno, przygotowane do siewu, całkowicie przykryć wodą i pozostawić na 12 godzin, zmieniając płyn po 3 godzinach. Możliwe jest jednoczesne przemoczenie w celu przetworzenia nasion ze stymulantami, które zwiększają kiełkowanie. Jeśli gleba jest mokra, ziarna są wysiewane bez moczenia.
Kiedy sadzić ciecierzycę?
Sadzenie ciecierzycy wiosną w różnych strefach klimatycznych w czasie różni się w zależności od lokalnej pogody. Agronomów zaleca skupienie się w tej sprawie na wilgotności i temperaturze gleby. Wczesne wiosenne przymrozki prawie nie wyrządzają szkód sadzonkom ciecierzycy, dlatego optymalnym terminem siewu dla ciecierzycy jest ogrzanie wierzchniej warstwy ziemi do temperatury 5-6 ° C.
Jak wyhodować ciecierzycę w kraju?
W przeciwieństwie do grochu, roślina ta nie zwija się i jest odporna na wyleganie. Luźna i miękka gleba nadaje się do uprawy tej rośliny, najlepsze zbiory w domkach letnich uzyskuje się przy siewie na łóżkach z odległością między ziarnami od 15 cm do 20 cm. chemia
Popularne odmiany ciecierzycy:
- State Farm. Należy do odmian w połowie sezonu, okres wegetacyjny trwa do 105 dni. Białka fasoli - do 24%, plony z dobrą technologią rolniczą - 3,8 kg / 10 m.kw. Słabo dotknięty przez askohitoz.
- Krasnokutsky 195. Odmiana jest płodna, smaczna, dojrzała fasola gotuje się miękko. Krzewy rośliny są rozległe, odporne na suszę, strąki nie pękają. Wydajność ciecierzycy przy uprawie zgodnie z zasadami techniki rolniczej wynosi 3,5 kg / 10 m2.
- Jubileusz. Krzewy dają żółto-różowe ziarna o doskonałym smaku z 27% białka. Uzysk tej odmiany - do 3 kg / 10 mkw.
- Budjak. Odmiana ukraińska z jasnobeżową fasolą, wyprostowanymi krzewami, okres wczesnego zbioru - 90 dni. Zbiory plonów do 1,8 t / kw. Ha.
Ciecierzyca - podlewanie
Warunki do uprawy w gorącym klimacie są odpowiednie dla ciecierzycy, wymaga dodatkowego podlewania tylko w suchych latach. Napełnianie wodą ciecierzycy przynosi szkodę, przyczyniając się do rozwoju zakażeń grzybiczych. Ciecz na strąkach wywołuje ich wczesne pękanie. Wskazane jest podlewanie nie rośliny, ale bezpośrednio gleby, unikając nadmiernego rozpryskiwania kropli na boki. Przestań całkowicie podlewać ciecierzycę podczas dojrzewania strąków, gdy nastąpi proces naturalnego gaszenia zielonej masy.
Ciecierzyca ciecierzyca - najlepszy sos
Wiele osób lubi ciecierzycę, ale nie uczy się, jak uprawiać rośliny, opierając się na kaprysach natury. Nie należy obawiać się nawożenia, prawidłowo stosowane nawozy znacząco zwiększają plon roślin polowych. Pożądane jest przeprowadzenie tych czynności w okresie jesienno-wiosennym, układanie substancji mineralnych (superfosfatu) bezpośrednio w glebie lub podczas aktywnego wzrostu ciecierzycy (saletra).
Dawka superfosfatu dla tej kultury wynosi do 30-40 g na 1 metr kwadratowy, lepiej jest przynieść ją jesienią podczas kopania gleby. W pierwszej fazie rozwoju groszek wymaga azotu, który jest łatwo dostarczany do systemu korzeniowego za pomocą azotanu. Górne opatrunki powstają, gdy kiełki osiągają wysokość 5-8 cm z szybkością 10-15 g na wiadro wody. Dobre recenzje otrzymały nitrozinę na bazie bakterii brodawkowych, znacznie zwiększając plon wszelkich roślin strączkowych.
Ciecierzyca - opieka
Ta kultura tworzy wysokie krzewy (50-60 cm), ale nie spadają one na ziemię i nie zwijają się jak groszek. Głównym zagrożeniem dla ciecierzycy są wieloletnie chwasty, które są niszczone przez pielenie. Ciecierzyca jest dobrze rozwinięta na wszystkich glebach z wyjątkiem ciężkich gliniastych, bagiennych, z bliskim występowaniem wody. Konieczne jest dążenie do zniesienia nasion na wczesnym etapie, gdy nawet gleba jest pełna wilgoci potrzebnej do skutecznego i polubownego kiełkowania fasoli.
Pojawienie się szybkich pędów przyspiesza zwijanie ziemi po siewie. Jeśli skorupa pokryła glebę, a pędy jeszcze się nie pojawiły, to delikatnie poluzuj glebę. Pożądane jest, aby ziemia była czysta od chwastów. Nie ma skutecznych herbicydów o selektywnym działaniu na ciecierzycy, sadzenia i pielęgnacji w polu otwartym odbywa się w daczach głównie ręcznie.
Rosnące ciecierzyca - choroby i szkodniki
Istnieją trzy główne problemy, które czekają na osobę, która chce uprawiać ciecierzycy w ogrodach warzywnych:
- Cotton scoop - motyl brązowo-żółty kolor, leżący na liściach jaj. Z nich pojawiają się żółto-zielone żarłoczne gąsienice o długości do 50 mm, jedzące strąki i liście zbożowe.
- Laska - szkodnik, który składa jaja na pędach ciecierzycy. Powstałe larwy tworzą pasożyty w liściach, zielona masa rośliny zmienia kolor na żółty, obumiera, a wydajność maleje.
- Ascochitis to choroba atakująca ciecierzycę w deszczowe lata. Manifestowane w postaci owalnych zaokrąglonych żółtych plam na liściach i łodygach. Chore ziarna nie rozwijają się, nasiona tracą swój wygląd i kiełkowanie.
Do walki z owadami użyj Karate, Zolon, Decis , Actellic , Inta-VIR. Oprócz silnych insektycydów wykorzystano również produkt biologiczny Aktofit, pył tytoniowy, popiół drzewny. Ascochito jest tłumione przez opryskiwanie roślin 1% roztworem siarki, wysiewa odporne odmiany. Zaleca się, aby nie rosnąć ciecierzycę w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu, przez co okres 3-4 lat.
