Leczenie soku
Surowe soki to nie tylko pyszny napój chłodzący pragnienie, ale także cenne źródło witamin, minerałów i kwasów nasycających nasze ciało. Codzienne spożywanie świeżych soków daje nam energię, doskonały nastrój i oczywiście zdrowie. Napój z warzyw jest materiałem budowlanym dla naszego organizmu, ze względu na wysoką zawartość białka, a mieszanka owoców pomaga oczyścić rozkład żywności i toksyn.
Leczenie soku
Norman Walker był pierwszym, który mówił o leczeniu świeżymi sokami, a nawet opublikował książkę "Juice Treatments", która została przedrukowana kilka razy od 1936 roku. Jego nauczanie opiera się na fakcie, że owoce, warzywa i zioła, odżywiające się energią Słońca, przekształcają substancje nieorganiczne pobierane z gleby w organiczną. Walker sam przylgnął do surowego jedzenia, wegetarianizmu, wypijał co najmniej 0,6 litra soku dziennie i żył do 99 lat.
Wszystkie soki warzywne i owocowe doskonale oczyszczają organizm i służą jako środek zapobiegawczy dla beri-beri. Ale niektóre kombinacje owoców mogą wpływać na przebieg różnych chorób. Na przykład sok z selera z dodatkiem jabłka, marchwi lub kapusty ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne, moczopędne, przeciwobrzękowe, które pozwala wyleczyć nadciśnienie, miażdżycę tętnic, chorobę nerek i artrozę.
Przydatne właściwości- Substancje pektynowe i błonnik, które pomagają oczyścić organizm i usunąć cholesterol, zawierają soki z miąższem. Z reguły są one stosowane w leczeniu chorób jelit i układu sercowo-naczyniowego.
- Najlepszą pracę serca wspomagają soki z warzyw zawierających dużą ilość potasu, na przykład z pomidorów.
- Kwas foliowy, wysycając owoc wiśni, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
- Żelazo zawarte w jabłkach pomoże przezwyciężyć anemia .
- Naturalne soki mają niską zawartość kalorii, więc można je spożywać bez obaw i osób z nadwagą.
Leczenie sokami warzywnymi i owocowymi należy rozpoczynać od 100 ml dwa razy dziennie przed posiłkami, stopniowo zwiększając dawkę. Warto pamiętać, że nie wszyscy ludzie tego samego napoju będą równie przydatni. Na przykład, słodkich soków owocowych nie powinny spożywać pacjenci z cukrzycą, a kwasowe nie powinny być stosowane przez pacjentów cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe. Dlatego przed rozpoczęciem leczenia sokami surowych warzyw i owoców lepiej skonsultować się ze specjalistą - dietetykiem lub lekarzem prowadzącym.
