Tak się składa, że co roku w Londynie są wiodący restauratorzy, szefowie kuchni i dziennikarze, aby znaleźć listę najlepszych restauracji na świecie. Oskary dla smakoszy nagradzane są nie tyle wysokobudżetowymi i słynnymi restauracjami świata, co intrygujące, z oryginalną koncepcją twórczą szefa kuchni.
Lista 50 najlepszych restauracji na świecie obejmuje miejsca w Australii, Austrii, Brazylii, Belgii, Wielkiej Brytanii, Peru, Holandii, USA, Japonii, Francji i innych krajach. Pierwszą restauracją na świecie jest duńska restauracja Noma, dziś jest "trzykrotnym mistrzem" w konkursie na tytuł najlepszej restauracji.
Najbardziej niezwykłą restauracją jest Kinderkookkafe z Amsterdamu. Tutaj dzieci nie tylko służą odwiedzającym, są rozliczane, ale także samodzielnie gotują pod nadzorem dorosłego szefa kuchni. Odwiedzający w Kinderkookkafe pozostawiają najlepsze wskazówki.
W Brukseli można zjeść kolację w restauracji Dinner in the Sky na wysokości 50 metrów nad ziemią. Stolik może pomieścić 22 osoby. Oni, zabezpieczeni pasami bezpieczeństwa, wraz z trzema kucharzami, kelnerami i artystami, a także lampami, markizami i krzesłami, dźwig przynosi "niebo".
Pamiętając o interesujących restauracjach świata, nie da się nie wspomnieć o hotelu Hilton na Malediwach. Jest to pierwsza w pełni przeszklona restauracja położona na rafie koralowej. Jedząc na głębokości pięciu metrów, będziesz obserwowany przez rekiny, promienie i innych mieszkańców Oceanu Indyjskiego. Aby dostać się do restauracji, musisz minąć pokład z drzewa i zejść po spiralnych schodach.
Dla niektórych osób nie wystarczy po prostu zjeść smaczny obiad w przyzwoitej placówce, potrzebują bardzo pięknej atmosfery. Piękne restauracje rozproszone są po całej planecie, od ośnieżonych gór do wiecznie tropikalnej dżungli.
Restauracja Chez Manu (Argentyna) znajduje się na zboczu góry w pobliżu Ushuaia. Zachwyca odwiedzających malowniczym widokiem Kanału Beagle, a także codzienną paradą olbrzymich oceanicznych liniowców i lodołamaczy, płynąc w kierunku Antarktydy.
Restauracja Julaymba (Australia) znajduje się w sercu dziewiczego lasu deszczowego. Taras przeplata się z grubą winoroślą. Wisi bezpośrednio nad starożytną laguną. Gościom towarzyszy śpiew egzotycznych ptaków. Restauracja zatrudnia Aborygenów Kuku Yalanji.
W restauracji Boucan (Saint Lucia) można delektować się różnorodnymi egzotycznymi potrawami wykonanymi na bazie kakao - zieloną sałatą z białą czekoladą oraz krewetkami, oliwkami i anchois nadziewanymi pastą czekoladową i wieloma innymi dodatkami. Boucan to raj czekolady na plantacji ziaren kakaowych, znanych od 1745 roku.