Formy silikonowe do babeczek

Wiele gospodyń domowych od dawna docenia piękno babeczki - obfite pieczenie z różnymi nadzieniami. W rzeczywistości bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą babeczki jako przekąskę do szkoły lub pracy, aby traktować je jako gości podczas wakacji dla dzieci lub dorosłych. Ale aby babeczki były nie tylko smaczne, ale także piękne, potrzebne są odpowiednie formy do pieczenia. Jak wiadomo, pieczenie może być wykonane z żeliwa, stali, aluminium i papieru, ale najwygodniejsze w użyciu są bez wątpienia silikony.

Jak korzystać z pieczenia silikonowego?

Kiedy po raz pierwszy zobaczyli silikonowe formy do pieczenia dla babeczek, wielu ludzi wątpi, czy można w ogóle gotować w takim "frywolnym" daniu? Czy topi się przy najlżejszym upale i zepsuje produkty? Jak pokazuje praktyka, wątpliwości te są całkowicie bezpodstawne - zgodnie z regulaminem pieczenia cupcakes w formach silikonowych są nie tylko bezpieczne, ale również bardzo wygodne.

Podstawowe zasady stosowania foremek silikonowych do pieczenia cupcakes są następujące:

Po zakupie formularz należy dokładnie umyć i wysuszyć, aby pozbyć się resztek pyłu procesowego. Do mycia można użyć dowolnego detergentu, z wyjątkiem materiałów ściernych.
Nasmarować foremki silikonowe do babeczek tylko raz - przed pierwszym użyciem. Nakładany cienką warstwą dowolnego tłuszczu (zwierzęcego lub roślinnego) tworzy błonę na powierzchni silikonu, która posłuży jako niezawodna ochrona przed przywieraniem. Jeśli receptura pieczenia nie zawiera tłuszczu, konieczne może być ponowne smarowanie.
Wypełnienie formularzy za pomocą testu może wynosić nie więcej niż połowę. Wielu producentów wprowadza nawet specjalny znak-limiter w formularzu.
Ponieważ silikon jest dość elastycznym materiałem, lepiej jest zainstalować formę przed wylaniem ciasta na arkusz lub ruszt pieca.
Wyjmowanie muffinów z formy silikonowej jest równie łatwe jak wlewanie ciasta do środka - formę należy położyć na boku, a po kilku minutach delikatnie obrócić do góry nogami. Ze względu na elastyczność silikonu, nawet pieczenie o bardzo złożonej konfiguracji można łatwo uzyskać z tej formy.
Po użyciu formę należy namoczyć w zimnej wodzie, a następnie delikatnie usunąć z niej resztki ciasta.
Silikon może być przechowywany w formie złożonej i złożonej.

Rodzaje ciasta silikonowego do pieczenia

Obecnie w sprzedaży można znaleźć następujące rodzaje silikonowych foremek do pieczenia cupcakes:

Duże formy silikonowe z otworem zaprojektowanym do lepszego pieczenia ciasta;
formy do pieczenia na 4,6 lub 12 babeczek;
kubki jednokierunkowe.